Udělejte si skvělý domácí Flammkuchen /Salami & Blue Cheese/ - Rychlovka pro party, přátele, posezení

Těsto:

220 g hladká mouka
125 ml vlažná voda
10 g čerstvé droždí
1 ČL cukr
1 ČL sůl

Zaděláme kvas, necháme kynout hodinu na teplém místě. Rozválíme na oválnou placku nebo do tvaru obdelníku, klademe ingredience a pečeme na 230 stupňů 13 minut. Ještě horké krájíme na čtvrce nožem na pizzu.

Základní klasicka verze je cibule, slanina a crème fraîche. Variant je ale bezpočet, můžete si udělat i sezonní dýňový.

/Těsto potřeme až do rohů crème fraîche a pak klademe další ingredience, cibuli, slaninu, salám, sýr apod./