Samozřejmě je to špatně. V ČR je velká citlivost na cenu několika položek: mléko, máslo, rohlík.
Krávu se zánětem robot podojí = jí se neskutečně uleví, ale to není mléko, které se smíchá s ostatním a jde ke zpracování, takto to nefunguje. Ten robot to pozná, je mnohem citlivější, než lidský faktor. Taková surovina se likviduje, okamžitě. Denně se odebírají vzorky při přečerpání mléka do cisterny (ještě než dojede cisterna k bráně mlékárny tak se ví, kdo z těch dodavatelů tu cisternu znehodnotil a platí celou likvidaci a ušlé tržby ostatním co do té cisterny ten den dodali, limity na somatické buňky apod. jsou nekompromisní).
Cena trvanlivého mléka v akci, nemá žádnou souvislost s tím, odkud mléko je a jak se se zvířaty zachází. Trvanlivé krabicové mléko je symbolika levné základní potraviny. Spousta lidí vůbec neví, že zemědělci se cenu za svoji surovinu dozví vždy až na konci měsíce po dodání suroviny (i ti velcí, co dodávají přes různé mlékařské svazy apod. mají cenu stanovenou zpětně mlékárnou, o ceně rozhodují 2-3 mlékárny, splatnost za dalších 30 dnů, rozdíl v ceně mezi dodavateli je pár haléřů podle obsahu složek = tuk, bílkovina, hlavně je povinnost každý měsíc statistickému úřadu hlásit cenu a množství dodávky = mlékárny se mezi sebou domlouvají, kdo tu cenu podtrhne, protože pak ty ostatní musí dorovnávat cenu do průměru republiky, takový cenový bič na obchodníky není, tam je cena tajná věc, po které nikomu nic není a proto tady jsou takové výkyvy). Nejde vyrobit, nebo nakoupit "podřadnější" surovinu, abych mohl vyrobit "levné" mléko do akce. To je vždy podnákladová cena, vábnička.
Připlatit si může každý = koupí čerstvé mléko, nebo si ho kupuje v minimlékárně u chovatele. To je jediná věc, o které rozhoduje spotřebitel. Rakouský spotřebitel je jiný, než český (99 %), tady vede krabicák, zbytek suroviny se zpracuje a zpeněží v dražších prémiových výrobcích.
Tj. není to o nekvalitní surovině, ale o poptávce a formě zpracování.
@zaji
Dekuju za zajimave fakta , ale uz jen treba : ,,
*Krávu se zánětem robot podojí = jí se neskutečně uleví, ale to není mléko, které se smíchá s ostatním a jde ke zpracování, takto to nefunguje. Ten robot to pozná, je mnohem citlivější, než lidský faktor. ,, proste neni pravda - nevim jak v cr , ale v nekolika nezavislych reportazich byly v mlece ktere slo normalne na pulty stopy krve, stopy leku .
*Nevim teda jak se ma krave ktera ma struky total do krve zranene a zanicene ulevit prisati mašiny 🤷🏼♀️ …
Me je jasne ze jsou ruzne predpisy , ale tak jak vidime v ruznych odvetvich kauzy i zde se obcas najdou podniky kde se to proste udela.
Tak jak se podvody deji ve zdravotnictví, na stavbach, nebo pri kontrolach deje se to i zde .
Jaky je postup k urceni ceny je celkem nepodstatny, zajimave je ze za litr mleka by mel v cr farmar dostat pry cca 12 korun 👀
Me je jasne ze to neni , ze se v mesici kdy je mliko v Lidlu za 9 maji kravy na hovno.
Me slo v podstate o to , jestli je to vubec nutne pustit mliko za 9 ?
Jestli je nutne ho za tech 9 koupit ?
Jestli je nutne abychom na neco , co nepotrebujeme, kde casto i zvirata trpi potrebovali nahlizet - aby to bylo pro nas levne - levnejsi - nejlevnejsi … 🤷🏼♀️
Jestli nas to mliko za 9 ma jako vubec nalakat ?
Jestli se nad tim zamyslime ?
A ano myslim si , ze kdyz si zvykneme na vyssi cenu mlika , tak se muzou mit kravy lepe - prz treba byly uplne jine narizeni na chov , dojeni, chov, prostory apod.
Tak jako nektere moderni statky , kdy je krava vetsinu casu venku a nekolikrat denne se kratce podoji …treba
Samozřejmě je to špatně. V ČR je velká citlivost na cenu několika položek: mléko, máslo, rohlík.
Krávu se zánětem robot podojí = jí se neskutečně uleví, ale to není mléko, které se smíchá s ostatním a jde ke zpracování, takto to nefunguje. Ten robot to pozná, je mnohem citlivější, než lidský faktor. Taková surovina se likviduje, okamžitě. Denně se odebírají vzorky při přečerpání mléka do cisterny (ještě než dojede cisterna k bráně mlékárny tak se ví, kdo z těch dodavatelů tu cisternu znehodnotil a platí celou likvidaci a ušlé tržby ostatním co do té cisterny ten den dodali, limity na somatické buňky apod. jsou nekompromisní).
Cena trvanlivého mléka v akci, nemá žádnou souvislost s tím, odkud mléko je a jak se se zvířaty zachází. Trvanlivé krabicové mléko je symbolika levné základní potraviny. Spousta lidí vůbec neví, že zemědělci se cenu za svoji surovinu dozví vždy až na konci měsíce po dodání suroviny (i ti velcí, co dodávají přes různé mlékařské svazy apod. mají cenu stanovenou zpětně mlékárnou, o ceně rozhodují 2-3 mlékárny, splatnost za dalších 30 dnů, rozdíl v ceně mezi dodavateli je pár haléřů podle obsahu složek = tuk, bílkovina, hlavně je povinnost každý měsíc statistickému úřadu hlásit cenu a množství dodávky = mlékárny se mezi sebou domlouvají, kdo tu cenu podtrhne, protože pak ty ostatní musí dorovnávat cenu do průměru republiky, takový cenový bič na obchodníky není, tam je cena tajná věc, po které nikomu nic není a proto tady jsou takové výkyvy). Nejde vyrobit, nebo nakoupit "podřadnější" surovinu, abych mohl vyrobit "levné" mléko do akce. To je vždy podnákladová cena, vábnička.
Připlatit si může každý = koupí čerstvé mléko, nebo si ho kupuje v minimlékárně u chovatele. To je jediná věc, o které rozhoduje spotřebitel. Rakouský spotřebitel je jiný, než český (99 %), tady vede krabicák, zbytek suroviny se zpracuje a zpeněží v dražších prémiových výrobcích.
Tj. není to o nekvalitní surovině, ale o poptávce a formě zpracování.