Na přepuštěném másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a zalejeme vývarem. Přidáme špetku soli, majoránku a můžeme přisladit lžičkou rýžového sirupu. Můžeme malinko zahustit ( dala jsem vloučkovou mouku rozmíchanou ve vodě). Vaříme cca 10-15 minut, dokud mrkev nezměkne. Vajíčko uvaříme na tvrdo.
Krokety (šulánky) : jáhly uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. (Dělala jsem z cca 150g jáhel a vyšly tři dospělácké porce.) Přidáme lžičku kukuřičného škrobu, špetku soli, rýžovou mouku a vypracujeme těsto, které se nelepí. Z těsta uvalíme váleček, který nakrájíme na zhruba 1 cm silná kolečka, ze kterých uválíme šulánky. Šulánky dáme do vroucí vody a vaříme tak dlouho dokud nevyplavou, pak hned vytáhneme a mužeme dál různě upravovat nebo strčit vychladlé do mrazáku. Já jsem pro mrmě nakrájela na menší kousky a chvilku opekla na sádle.
@petasgec Jáchym tohle miluje, klidně si i 2x přidá a furt při jídle křičí mňam, mňam🙂) Na receptech se pracuje🙂. Snažím se každý den dopsat nejmíň dva🙂.
Na přepuštěném másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev a zalejeme vývarem. Přidáme špetku soli, majoránku a můžeme přisladit lžičkou rýžového sirupu. Můžeme malinko zahustit ( dala jsem vloučkovou mouku rozmíchanou ve vodě). Vaříme cca 10-15 minut, dokud mrkev nezměkne. Vajíčko uvaříme na tvrdo.
Krokety (šulánky) : jáhly uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. (Dělala jsem z cca 150g jáhel a vyšly tři dospělácké porce.) Přidáme lžičku kukuřičného škrobu, špetku soli, rýžovou mouku a vypracujeme těsto, které se nelepí. Z těsta uvalíme váleček, který nakrájíme na zhruba 1 cm silná kolečka, ze kterých uválíme šulánky.
Šulánky dáme do vroucí vody a vaříme tak dlouho dokud nevyplavou, pak hned vytáhneme a mužeme dál různě upravovat nebo strčit vychladlé do mrazáku.
Já jsem pro mrmě nakrájela na menší kousky a chvilku opekla na sádle.