Brambory, batáty, petržel, mrkev, chřest - vše v parním hrnci. Omáčka: domácí smetanu zahřejeme s kouskem másla, přidáme nastrouhaný sýr (ementál) a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Nakonec přidáme nasekanou petželku.