Na kokosovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Když zesklovatí přidáme kurkumu, nepálivé kari a římský kmín, krátce osmahneme, aby se koření pěkně rozvonělo a přidáme nakrájenou zeleninu (tady cuketa, květák, dýně, mrkev a hrášek). Vše promícháme, zalejeme trochou vývaru, přidáme kokosovou smetanu a necháme 10-15 minut dusit pod pokličkou. Podávame s rýží nebo plackami.
Na kokosovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Když zesklovatí přidáme kurkumu, nepálivé kari a římský kmín, krátce osmahneme, aby se koření pěkně rozvonělo a přidáme nakrájenou zeleninu (tady cuketa, květák, dýně, mrkev a hrášek). Vše promícháme, zalejeme trochou vývaru, přidáme kokosovou smetanu a necháme 10-15 minut dusit pod pokličkou. Podávame s rýží nebo plackami.