Recept: 2 dospělí + 1 dítě🙂: 500g lososa (bez kůže a kostí) nakrájíme na kousky a rozmixujeme, 200 g cukety nastrouháme nahrubo, posolíme a počkáme 10 minut než pustí vodu, poté ještě důkladně vymačkáme. Jednu jarní cibulku a hrst čerstvé petrželky nakrájíme nadrobno a všechno promícháme, malinko posolíme a opepříme. Ze směsy tvarujeme mokrýma rukama kuličky ( cca 20 kusů). Rozmixujeme hrst ořechů (tady vlašáky a mandle), přídáme 1 lžičku sladké papriky, 1 lžičku římského kmínu a špetku soli. V této "strouhance" pak kuličky obalíme a upečeme v troubě na pečícím papíře (200 stupňů, 30 minut).
Recept: 2 dospělí + 1 dítě🙂: 500g lososa (bez kůže a kostí) nakrájíme na kousky a rozmixujeme, 200 g cukety nastrouháme nahrubo, posolíme a počkáme 10 minut než pustí vodu, poté ještě důkladně vymačkáme. Jednu jarní cibulku a hrst čerstvé petrželky nakrájíme nadrobno a všechno promícháme, malinko posolíme a opepříme. Ze směsy tvarujeme mokrýma rukama kuličky ( cca 20 kusů). Rozmixujeme hrst ořechů (tady vlašáky a mandle), přídáme 1 lžičku sladké papriky, 1 lžičku římského kmínu a špetku soli. V této "strouhance" pak kuličky obalíme a upečeme v troubě na pečícím papíře (200 stupňů, 30 minut).