icon
7 / 32
Vločkový medovník
avatar

Tak na korpus
150 g jemných vloček
3 lžíce medu
1/4 lžičky prášku do pečiva (bezfosfátový)
1 lžička skořice
1/2 lžičky prášku do perníku
1 vejce
2- 4 lžíce kokosového oleje
případně trochu mléka, záleží na konzistenci
Uděláme těsto, rozdělíme ho na 5 částí, které rozválíme (ne moc na tenko) do kulatého tvaru a pečeme na papírem vyloženém plechu v troubě na 180°C na 5 až 10 minut.
Na náplň potřebujeme ušlehat 250 g tvarohu a 2 lžíce medu. Přesuneme do lednice.
Na posypání:
hrst drcených vlašských ořechů
nastrouhané těsto
lžička skořice
Jakmile budou kolečka hotová, poskládáme je na sebe a zatížíme něčím těžším a necháme vychladnout. Jedno kolečko nastrouháme a přidáme k nastrouhaným ořechům na posypání.
Jednotlivá kolečka promazáváme tvarohem a skládáme na sebe. Nakonec pomažeme tvarohem kolem dokola a posypeme směsí z ořechů, těsta a skořice.
Jsou to jen 4 porce, tak akorát na snídani pro naši rodinu, tak si případně zvyšte dávky. Nejlépe je upéct večer a do rána krásně změkne a bude chutnější.

Odpověz
18. dub 2016
avatar

To vypadá moc dobře 🙂!

Odpověz
19. dub 2016