Postup: Brambory uvaříme ve slupce. Dostatečně vychladlé je nakrájíme na kostičky, sterilované okurky a syrovou mrkev nastrouháme nahrubo. Prolisovaný česnek, sůl a pepř smícháme s jogurtem. Salát promícháme se zálivkou a nakonec přidáme olivový olej. Salát necháme do druhého dne uležet v ledničce.
Tip: Výborný je s pečenou rybkou nebo grilovaným steakem 😉
Bramborový salát z řeckých ostrovů
(Pro 4 osoby)
Ingredience:
600g brambor
2-3 sterilované okurky
2 syrové mrkve
200g bílého jogurtu
2 stroužky česneku
2 lžičky olivového oleje
Sůl
Pepř
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce. Dostatečně vychladlé je nakrájíme na kostičky, sterilované okurky a syrovou mrkev nastrouháme nahrubo. Prolisovaný česnek, sůl a pepř smícháme s jogurtem. Salát promícháme se zálivkou a nakonec přidáme olivový olej.
Salát necháme do druhého dne uležet v ledničce.
Tip: Výborný je s pečenou rybkou nebo grilovaným steakem 😉