no ta vypadá luxusně. můžu dostat receptík?

@jana21278
3 vejce,1 dl krupic. cukru, 1 dl solamylu, 1 lž pr.do peč, 2 lžíce rumu
Na krém: 1 vejce, 1/2 dl cukru, 2 lžíce rumu, 50 g másla, 1 dl smetany na šlehání
Na těsto vyšleháme celá vejce s cukrem a postupně zašleháme solamyl, pr. do peč, a rum. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct do trouby na 220 °C zhruba na 15 minut. Mezitím si vyšleháme metličkou v kastrůlku jedno vejce, cukr, rum a 50 g másla. Dáme na sporák a při velmi malém plameni ohříváme a mícháme. Musí se pozvolna, aby se vejce nesrazilo. Přivedeme k varu, směs by měla být žlutá a hladká. Vyšleháme šlehačku a vystydlou vaječnou směs tam opatrně vmícháme. Namažeme na vystydlou roládou a zarolujeme.

@zuzi82 píšu si! děkuju a vyzkouším.
a ještě dotaz: ta hmota na krém se dělá ve vodní lázni a nebo přímo na ohni?

@jana21278 No, v receptu bylo přímo na ohni, ale vzhledem k tomu vajíčku bych doporučila ve vodní lázni. Já dělala přímo na plotýnce, ale mám indukci,kde si můžu nastavit fakt nízký stupeň, pokud máš třeba plyn, nebo klasickou elektriku, tak rozhodně bych dělala ve vodní lázni. 😉

@zuzi82 já si to myslela, že vodní lázeň bude bezpečnější. děkuju.