valašský měsíček? nějaká specialitka?? 🙂

@peggy_5 Naše novinka a moc dobré, sice piplačka veliká, ale stálo to za to. Upečené kakaové těsto a na něho marmeládou přilepené mandlové nepečené těsto s rumem a citronem a namočené v čokoládě. Kdyžtak dopíšu i recept. 😉

@zuzi82 to bys byla moc hodná.. i na ty nugátové tyčinky bys mohla?? prosím.. 🙂

@peggy_5
Valašský měsíček
210 g hl. mouky, 70 g moučkového cukru, 140 g tuku, 20 g kakaa, 40 g mletých mandlí
Nepečené těsto: 300 g moučkového cukru, 100 g sušeného mléka, 120 g másla, 200 g mletých mandlí, 120 g piškotů, šťáva z půlky citronu, rum
Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrájíme měsíčky, upečeme. Mandle a piškoty pomeleme a zpracujeme s ostatními surovinami na nepečené těsto. Upečené kakaové měsíčky potřeme marmeládou a slepíme vykrojeným měsíčkem z nepečeného vyváleného těsta a omočíme v čokoládě. 😉

@peggy_5 Recept na tyčinky jsem asi někam založila, ale najdu ho a doplním. 😅

@zuzi82 jsi uzasna, dekuju! Moc! 🙂

jééé to je zase paráda 🙂 Pokulhávám za tebou, ale snažím se. 🙂

@leonty Nepřeháněj, cukroví máš krásné 😉

@zuzi82 Cha .... to jo těch pár kil si vyšperkuji to není problém. V mnohém jsem prvnička - poprvé sádlovky, poprvé strojek, poprvé marokánky a ty rohlíčky co mají na sobě ten krém a čokoládu - to až jednou udělám tak si bouchnu šáňo 🙂

@leonty No tak já mám jen dvakrát tolik, to není zas takový rozdíl. Sestřina tchýně peče každým rokem 250 kg a k tomu tak 4 dorty týdně, to už je mazec, to bych nedala, ale ona už se tím vlastně živí. Dřív malovala sklo, ale zakázek je málo, tak si přidala pečení 😉

@zuzi82 250 Kg - se mi udělalo trochu špatně 🙂 🙂 🙂 Až malý bude trochu větší tak to taky třeba ještě naroste. S tím půlročním klučíkem bez babiček jsem ráda, že žiju při dvaceti Kg. 🙂

@leonty No, moc tomu nefandi, já mám věčně oba doma, protože Matěj je ze školky každý týden nemocný a řeknu ti, zlaté miminečko. Tihle mi pořád stojí za zadkem a chtějí zkoušet. 😝

@zuzi82 To je pravda. Jsou taky ještě malinký. No v minulých letech to prostě šlo už lépe. Mám 14 a 9 - to víš to už byla paráda a teď mimi a zase všechno znovu. 🙂

@leonty Jo, tak s takovýma chlapama už jo, ale ti moji, to je děs. Ještě jak je manžel o víkendu doma a hraje si s nima, tak pak to pondělí, kdy Matěj pořád chodí a maminko, pojď si s námi hrát, ale většinu teda dělám po nocích. Spát chodím tak v jednu, tak to toho stihnu. 😀

@zuzi82 No tak přesně tak to dělám i já 🙂 Normálně chodím kolem půlnoci a jak peču tak v jednu a televizi tu vidím tedy zřídka. Pak je roztomilý jak se mně všichni ptají jak to děláš, že to všechno stihneš? Mám sto chutí říct: Jak to dělám? Prostě dělám 🙂 🙂 🙂

@zuzi82 prosím tě jak děláš čokoládovou polevu? Máš to nádherné a ještě tak fajn lesklé, to moje je vždy upatlanější...🙂

Dávám 100 g čokolády rozpustit ve vodní lázni s lžící 100 % tuku, pak namáčím a rovnou s tím ven. Hlavně na to nesahat. 😀
@cirrusa

@zuzi82 díky, zkusím 🙂 čokoládu dáváš klasickou na vaření, třeba obyč Orionku?

@cirrusa Zásadně dávám buď orion na vaření, nebo Figaro na vaření, nic jiného. 😉

@zuzi82 tak fajn,zkusím tě plně napodobit. díky za rady 🙂

Nutně....ale NUTNĚ potřebuju recept na ten nugát 😀

jsem dotěrná, ale našla jsi už ten recept na ty nugátové tyčinky, prosím? nutně ho potřebuju... protože vypadají fakt stráááášně lákavě 😀

@peggy_5 Fakt jsem to nenašla, nevím, jestli mi jto nezabavili děcka, ale má ho ségra i mamka, tak ho od jedné z nich odpoledne, až budou odma z práce seženu. 😉 Myslím na tebe, jen jsem teď nemocná, tak jsem s nima neměla čas to řešit. 😉

@zuzi82 díky... 🙂 jooo nemoc, to já znám.. sedl na mě nějaký zákeřný bacil, nikdo neví co to je a už přes měsíc mám dávivý kašel a rýmu... a to jsem měla dvakrát antibiotika, alternativní léčbu a jsem pořád jen zavřená doma, kromě občasné návštěvy tchýně a obchodu... 😀

Nugátové tyčinky
125 g hl. mouky, 25 g mletých mandlí, 50 g moučkového cukru, špetka soli, 75 g hery, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr
Vypracujeme těsto, necháme jeden den uležet, vyválíme a rádýlkem nakrájíme proužky 4x1,5 cm, upečeme. Na upečené nastříkáme nugetu, do které posadíme 3 lískové ořechy a omočíme v čokoládě.

@peggy_5
@maivana Tak je jo tady, už jsem vám to sehnala. 😉

@zuzi82 óóóóó......to zní ještě líp než to vypadá. Už se těším. Díky 🙂

@zuzi82 super.. 🙂 jen jak na tu nugetu? 😀

@peggy_5 Já dávala nugetu lžičkou, prostě jí na to tak jako namatlat. To jde dobře. 😉

@zuzi82 spíš jak tu nugetu vytvořit.. 😀

@peggy_5 :-O no koupit, ne? 😀 Alespoň já to tak dělám 😀 Nejlepší je podle mě Tesco nugeta 😉

@zuzi82 ajoooooooo.... 😀 😀 já hloupá... 😀

Valašský měsíček - včera jsem je dělala do půl 1!!! Ale jsou dobré a ze zbytku té nepečené hmoty budou kuličky 🙂 A příště poprosím napsat, že toho je mooooc 😀

@aaadus Moc? Mě to vyšlo tak akorát, asi jsi moc válela, ne? 😀

@aaadus A nebo jsem možná já moc válela to kakaové těsto a těch měsíčků měla moc. 😅

Ne ne, jsou takové tlustší 🙂 Ale nevadí, aspoň budu mít co rozdávat 🙂

@aaadus Jo, dívala jsem se na tvojí fotku a máš rozhodně dlustší to kakaové těsto než já. 😉

tý jo to je luxusní 🙂 mňam ty tyčinky vypadají úžasně

@zuzi82 Mohla bych moc poprosit o recept na marokánky? Někam jsem ho založila nemůžu ho najít. 🙂

@saona1602 Marokánky
1/4 l šlehačky, 4 lžíce hladké mouky, 5 lžic cukru, 50 g másla, 200 g ořechů, rozinek a kandovaného ovoce (může být i více)
Šlehačku, mouku a cukr smícháme a ve vodní lázni zahříváme, dokud směs nezhoustne, pak vmícháme máslo a oříšky s ovocem. Na plech s pečícím papírem děláme ve vodě namočenou lžičkou placičky a upečeme do světle hnědé barvy. Zespod namáčíme do čokolády

@zuzi82 moooc děkuji a klaním se Tvému cukrářskému umění. 🙂

@saona1602 Tak to i já děkuji za poklonu. 😵