Plněná srdíčka marcipánem
100 g mletých mandlí, 3 dl hl. mouky, 1 dl moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, 140 g másla, 2 vejce
Marcipán, marmeláda, čokoláda
Těsto zpracovat, vyválet, vykrájet a upéct. Srdíčka pomazat marmeládou a mezi vlepit srdíčko vykrojené z marcipánu a polít čokoládou. 😉
Kávové pochoutky
300 g hrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 150 g hery, 300 g solamylu, 1 vejce, 1 žloutek, 2 lžíce mléka, 1,5 prášku do pečiva
Krém: 250 g másla, 300 g moučkového cukru, 1 lžíce silné kávy
Z těsta vykrájet kolečka a hvězdičky, upéct (pozor, je hodně křehké), pak slepit krémem, omočit v bílé čokoládě. 😉
Ořechové kytičky
250 g hl. mouky, 120 g cukru, 220 g Hery, 2 žloutky, 100 g mletých ořechů, 1 lžíce kakaa, citronová kůra
Vlepené nepečené těsto: 200 g moučkového cukru, 150 g sušeného mléka, 2 lžíce kakaa, 100 g mletých ořechů, 1 vanilkový cukr, 60-80 g másla, 1 žloutek, rum
Nepečené těsto vlepujeme mezi dva upečené tvary marmeládou, hotové omočíme v čokoládě a ozdobíme marcipánovým kvítkem. 🙂
Nepečený nugát
250 g moučkového cukru, 350 g omegy, 2 vejce, 450 g mletých piškotů, 30 g kakaa, 50 g jemně nakrájených rozinek namočených v rumu a 10 lžic rumu
Ve vodní lázni rozpustíme omegu, vmícháme ostatní suroviny, promícháme, rozválíme přes félii a polijeme čokoládou. Necháme ztuhnout a krájíme na čtverečky.
Kokosoví opilci
Smícháme 70 g rozpuštěné Omegy, 250 g moučkového cukru, 100 g kokosu a rum podle chuti. Z hmoty tvarujeme kuličky. Do košíčků nalijeme vždy 1 lžičku čokoládové polevy, položíme kuličku a zalijeme polevou
Poleva: 180 g omegy rozpustíme a vmícháme 100 g moučkového cukru a 70 g kakaa
@zuzi82 Přesně tak mi to taky vychází. Dnes polít ještě 4 druhy a jeden naplnit. Pak udělám nepečené 3 druhy a končím. Víkend už bude předávací a půjdu na jarmark a už to cukroví chci vidět až na štědrý den! 🙂 🙂 🙂 Jsem zvědavá kolik to bude nakonec vážit. Jak jsem připékala další druhy tak to bude asi nakonec o dost víc. Nemám v tom ještě váhové oko 🙂

Až budeš vydávat kuchařku - tak já mám zájem 🙂