Petol. Čím ho nahradit?
15. pro 2019
Zdravím, chtěla jsem se zeptat, čím bych mohla nahradit petol. Někde jsem četla, že se místo toho dává kyselina sorbová, ale v jakém množství se to dává, v jakém množství se to prodává a seženu ho v jakémkoliv obchodě? Recept je totiž hodně starý.
@kacuda da se koupit vsude, hlavne v obdobi konzervovani a zavarovani. ja ho kupovala v Tescu a urcite nestal vic nez 5 Kc. https://www.oetker.cz/cz-cs/nase-vyrobky/zavaro...
https://www.receptyonline.cz/gastro-pojem/petol/