Recept na nejlepší vánočku. Poraďte

Holky moc a moc prosím o vaše osvědčené recepty na vánočku. Ráda bych zkusila opravdu osvědčený recept, případně jak zabránit tomu, aby se mi při pečení rozjela. I když jí podle rad propíchám špejlaty, beztak se mi někde rozjede. Tak jak pořádně a správně na to??