70 / 157
    🍫 Čᴏᴋᴏ - 🍌 ʙᴀɴáɴᴏᴠý ᴄᴀᴋᴇ

    🍫 Čᴏᴋᴏ - 🍌 ʙᴀɴáɴᴏᴠý ᴄᴀᴋᴇ
    _____________________________________
    Lotuskový milimetrový korpus, na něj pořádný čoko korpus a na to vše banány zalité v pudinkově tvarohové polevě. A další vysokoprocentní čokoláda nakonec nesmí chybět. 🤩🤩🤩
    _____________________________________
    📖 Recept na formu 26 cm :
    _____________________________________
    🍫 L O T U S K O V Ý K O R P U S :
    100 g rozemletých lotusek
    35 g špaldové mouky
    40 g másla (rozpustit)
    20 g kokosového oleje (rozpustit)
    1 žloutek
    špetka soli
    _____________________________________
    Namačkáme na dno vymazané a vysypané formy a dáme péct na 10 minut a 170 °C.
    _____________________________________
    🍫 Č O K O K O R P U S
    1 hrneček kokosové mouky
    1/2 hrnečku třtinového cukru
    2 lžíce kakaa
    lžička jedlé sody
    STROUHANÁ VYSOKOPROCENTNÍ ČOKOLÁDA (nastrouhejte si dle chuti) případně mix na kousky 👌
    2 vejce + zbylý bílek
    120 ml bílého selského jogurtu
    1/5 hrnečku rozpuštěného kokosového oleje
    1/4 hrnečku mléka (můžeme přidat dle potřeby)
    _____________________________________
    Z trouby vyndáme formu a opatrně rovnoměrně nandáme na první korpus tento. Dáme zpět do trouby na dalších 30 minutek.
    _____________________________________
    Po vyndání necháme chladnout, mezitím jsme si připravili :
    _____________________________________
    🍌 K R É M :
    Ve 300 ml mléka s 5ti lžícemi třtinového cukru rozmícháme vanilkový pudink a mícháme do zhoustnutí. Je-li hotový, dáme ho stranou a přimícháme 25 g másla. Necháme alespoň 20 min chladnout. Do mísy si dáme 350 g tvarohu a do něj po troškách přidáváme a vmícháváme pudink. Celé dáme ještě chladnout na chvíli do lednice.
    _________________________________________
    🍫 Na vychladlý korpus navrstvíme nakrájené banány (4 - 5 ks dle velikosti), chlazený krém a dosypeme rozpuštěnou vysokoprocentní hořkou čokoládou.
    _____________________________________
    Teď už Vás čeká jen dobrotu ochutnat. 🤩👌

    3. črc 2020