Zdravější mufiny pro celou rodinu

1/2 hrnku kokosové mouky
1/2 hrnku lněné mouky zlaté
1/4 hrnku erythritiol
1/2 prášku do pečiva s vinným kamenem
2 lžíce holandského kakaa
Vše smíchat
Vedle v mise
150g másla utřít s 3 vejci, přidat 2 hrnky mléka

Nakonec smícháme suché a mokré suroviny, plníme do košíčků a pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.

Nahoře je ternix a lesní ovoce

Recept jsem upravila dle normálního.

P. S. Děti vůbec nepoznaly, že to nejsou normální mufiny 😜