icon
81 / 151
Petrzelovo - petrzelkova velikonoční nádivka a v kuřecích prsou
avatar

Mohu poprosit o recept? 🙂

Odpověz
29. dub 2017
avatar

Taky bych poprosila o recept 🙂 vypadá to velice lákavě 🙂

Odpověz
29. dub 2017
avatar
apacheee
autorAMBASADORKA

@nikolka066
@itchyx
nakrájet 3 rohlíky na kostičky a nechat v míse. Nakrájet slaninu, popř. nějaký salám - zlehka opéct na másle na pánvi, přidat nakrájenou petrželku (či jakékoliv jiné bylinky), nastrouhanou petržel a zase jakoby opéct. Nyní přilí asi 100 ml smetany a nechat krátce povařit. Vlít do misky s houskou a přidat 2 syrová vejce. Pořádně promíchat, nechat asi 15 minut nasáknout a pak už můžeme plnit do kuřecích kapes. A uvařit, osmažit, opéct, jak jste zvyklé🙂

Odpověz
29. dub 2017
avatar

Moc děkuji, zítra vyzkouším k obědu 🙂 Jsem zvědavá co mi na to manžel řekne 🙂 A ten sosík ten jste udělala prosím jak? 👍

Odpověz
29. dub 2017
avatar

@apacheee Děkuji 😘 v týdnu udělám ať máme zase změnu 😊

Odpověz
29. dub 2017
avatar

Veru a jak jsi to prso naplnila?

Odpověz
29. dub 2017
avatar
apacheee
autorAMBASADORKA

@raffaelo Veru, vezmu celé vysoké prso, otočím ho tou celou stranou dolů, na té spodní straně v půli rozříznnu na té dlouhé straně odshora až dolů (Ale neuříznu, jen nakrojím), pak řežu podélně až do krajů, tím mi vznikne velký placatý plátek - rozklepu ho paličkou, aby byl tenký a pak masou naplním jako velkou kapsu, zavážu provázkem jako španěláka. Když se maso zatáhne, odstraním provázek a pak už dodělávám. Když je hotové, rozřežu kapsu na plátky a podávám🙂

Odpověz
29. dub 2017
avatar
apacheee
autorAMBASADORKA

@nikolka066 sosík dělám tak, že zprudka opěču maso na trošce oleje, z obou stran, podliju vývarem, ojovou omáčkou, někdy přidám trochu rozmíchané mouky a na závěr plátek másla a trošku smetany ke šlehání. A když chci dělat na sladkou, přidám med nebo javorový sirup🙂

Odpověz
29. dub 2017
avatar

@apacheee takže ho rozpulis uprostřed a nedokrojíš? Nějak mi chybí představivost 🙂 a zrovna tohle doděláváš jak? Opeces a pak v troubě? Ja zase narozdil od Tebe prsa varim minimálně,ale když to vidim u Tebe,tak to vypadá dobre a byla by to zase změna. 🙂

Odpověz
30. dub 2017