potřebujeme:
260 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
40 g kakaa nebo granka
200 g tuku (hera)
1 vejce

Náplň:
500 g tvarohu
1/2 citronu
2 vejce
100 g cukru
1 vanilkový cukr

Postup:
Smícháme mouku s kakaem a cukrem, přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a vypracujeme pevné těsto, které rozdělíme napůl. Jednu část dáme do lednice, druhou na hodinu do mrazáku.
Mezitím smícháme tvaroh s nastrouhanou kůrou z citronu a vymačkanou šťávou, přidáme vejce a cukr.
Odleželé těsto z lednice rozválíme na kulatý plát a dáme na dno dortové formy, na něj rozetřeme tvarohový krém a navrh nastrouháme těsto z mrazáku.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při 160 stupních přibližně 45 minut.