Kdo nepeče, není Čech 😂

Pokud se i vy snažíte během karantény nějak zabavit, určitě taky pečete častěji než jindy. A věřím, že se vám tak budou hodit další a další recepty🙂

Tak dneska jeden z našich nejoblíbenějších receptů - STROUHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ. Přikládám rovnou i recept, ať si o něj nemusíte psát ❤

Suroviny - těsto:
260 g hladké špaldové mouky (výborná je mouka špaldová typ 630 z #dm)
80 g moučkového cukru
40 g kakaa nebo granka
200 g tuku (hera)
1 vejce

Suroviny náplň:
500 g tvarohu
1/2 citronu
2 vejce
80 g cukru
1 vanilkový cukr

Postup:
Mouku smícháme s kakaem a cukrem, přidáme na kousky nakrájený tuk, vejce a vypracujeme (pokud se těsto lepí, přisypeme dle potřeby ještě mouku) pevné těsto, které rozdělíme napůl. Jednu část dáme do lednice, druhou na hodinu do mrazáku. Mezitím smícháme tvaroh s nastrouhanou kůrou z citronu a vymačkanou šťávou, přidáme vejce a cukr. Odleželé těsto z lednice rozválíme na kulatý plát a dáme na dno dortové formy, na něj rozetřeme tvarohový krém a nahoru nastrouháme těsto z mrazáku.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při 160 stupních přibližně 45 minut.