Co místo živočišného mléka? Objevuji kouzlo rostlinných. Ano, i já jsem začala, zatímco celý svět o nich už ví 🙂

Mandlové mléko 1l
200g mandlí
voda

Mandle namočíme přes noc, vodu ve které byly namočené tak slijeme. Mandle dáme do mixéru s 500ml čerstvé vody. Rozmixujeme do hladka a přecedíme přes plátno/ plenu. Doleji vodou, aby mi vznikl 1l mléka. Ředění záleží na momentální chuti

Předpokládám, že se používají neloupané mandle.

Je to mozne jak s loupanymi, tak neloupanymi. S loupanymi je to pracnejsi, je treba je namocit do studene vody a oloupat...

mandlové je výborné 🙂 já ho dělám z neloupaných

Co pak s těmi mandlemi? Je to celkem drahý špás.

@baca jestli můžu odpovědět - já tu drť používám pak do pečení - nahradím tím část mouky 🙂