Super jednoduchý a nadýchaný perník

Zdravím Vás holky moje 🙂

jak už jsem psala, moje dvě dcery(z pěti) mají ortézu a berle, třetí jezdí na Střední Školu do jiného města,  takže rána jsou u nás teď taková chaotická a snídani si berou všechny na cestu. Proto se snažím mít pořád doma něco napečeno, střídám recepty "zdravější" a ty klasické, aby mi z těch vloček nedostaly osypky 😀

Omlouvám se za prezentaci fotek, ale jsem ráda, že vůbec stíhám fotit, protože cokoliv doma upeču nebo uvařím mizí tak rychle, že někdy není co fotit. Kulantně řečeno, hned mi to sežerou 😀

SUROVINY NA KLASICKÝ PLECH:

• 2 hrnky hladké mouky
• 1 hrnek cukru krupice (doporučuju ale dát podle chuti klidně méně, záleží na velikosti hrnku, aby nebyl moc sladký)
• 1 hrnek mléka (já používám plnotučné bez laktózy, ale jakékoliv by mělo být v pořádku)
• 1/2 hrnku oleje
• 1 vejce
• 1 kypřicí prášek do perníku
• 1 vanilkový cukr ( nebo lžičku vanilkové esence, to používám já)
• 2 lžíce kakaa

Do těsta můžete přidat i hrst nasekaných ořechů;

Plech klasicky vymažu olejem, vysypu hrubou mouku a naleju těsto.

Peču při 175 stupních cca 25-30 minut, ale prosím řiďte se vlastní troubou.

Perník nechám vychladnout a pomažu marmeládou, nejraději lesní směs a poliju rozpuštěnou čokoládou. Používám jakoukoliv hořkou čokoládu nebo na vaření, ale vždy bez mléka ve složení. Nalámu do misky, dám do mikrovlnky a po 30 vteřinách promíchám dokud není skoro rozpuštěná. Naposledy promíchám a pak poliju perník.
Až vychladne poleva přikryju fólií a krájím až ráno.

Tak ať Vám chutná 😉