Co bude dnes k obědu ...? Kuřecí stehenní steák a variace hranolek, česnekový dip

Vykoštěné kuřecí stehno / kuřecí stehenní steak s kůží

Brambory

Batáty

Na dip: bílý jogurt, tatarka, česnek, sůl, pepř, provensalské koření, červená paprika

Maso si naložíme: sůl, pepř, olej

Na rozpálené pánvi opečeme maso, nejprve kůží dolů. Maso polamu opékáme pod pokličkou aby se propeklo.

Brambory a batáty očistíme a nakrájíme na hranolky. V misce hranolky osolíme, opopříme, přidáme olej a smícháme. Pečeme v troubě.

Ingredience na dip smícháme, kdo má rád pálivé přidá pálivou papriku.