Co bude dnes k obědu ...? Kuřecí stehenní steák a variace hranolek, česnekový dip
Vykoštěné kuřecí stehno / kuřecí stehenní steak s kůží
Brambory
Batáty
Na dip: bílý jogurt, tatarka, česnek, sůl, pepř, provensalské koření, červená paprika
Maso si naložíme: sůl, pepř, olej
Na rozpálené pánvi opečeme maso, nejprve kůží dolů. Maso polamu opékáme pod pokličkou aby se propeklo.
Co bude dnes k obědu ...? Sýrový špíz
Vybereme si variaci sýrů, kterou máte rádi. Já jsem použila Masdam, gorgonzolu, eidam, uzeny sýr a klobásu. Sýry si nakrájíme na poměrně stejné kostičky aby se špíz dobře obaloval. Napichujeme střídavě a prokládáme klobásou.
Špízy obalujeme v trojobalu a vajičko a strouhanku opakujeme 2-3x. Smažíme na oleji.
Co bude dnes k obědu ...? Řízek naruby
Na 2 porce:
2 plátky krkovičky
4 plátky anglické slaniny
1 cibule
1 vejce
strouhanka
Co bude dnes k obědu ...? Špíz s masovýma koulema
Recept je na 2 porce:
Vepřové mletè maso 300g
4 plátky anglické slaniny
Cuketu
Červenou papriku
Cibuli
Co bude dnes k obědu ...? HOVĚZÍ STROGANOFF (podle mě)
Hovězí roštěná 400g
Sádlo, olej
Mouka
Sůl, pepř
2 x střední cibule
Malý rajský protlak