Co bude dnes k obědu ...? Špíz s masovýma koulema

Recept je na 2 porce:

Vepřové mletè maso 300g

4 plátky anglické slaniny

Cuketu

Červenou papriku

Cibuli

Česnek

Sůl, pepř, mletou papriku

Mleté maso si v misce smícháme s nasekanou cibulkou, mletou paprikou, solí, pepřem a vytvarujeme kuličky, mělo by jich být cca 10. 4 kuličky zabalíme do slaniny, pokud chcete můžete zabalit všechny. 

Cuketu si nakrájíme na kolečka, papriku na větší kostky a cibuli na půl měsíčky. A můžeme střídavě napichovat. Špízy posadíme do pekáče, podlijeme vodou a za stáleho podléváni pečeme asi 40 minut na 200°C.