icon
195 / 277
Špaldové houskové knedlíky s kurkumou a celerovými listy.
avatar

dáš mi prosím recept? vyzerajú mňamkovo

24. črc 2015
avatar
jana974
autor

@ketikus celozrnné nebo špaldové rohlíky nebo housky
2-3 vejce /podle množství housek/
hrneček mléka /záleží kolik máte rohlíků/
od oka špaldová mouka hrubá
nasekané celerové listy /mohou být i jiné bylinky/
špetka muškátového květu, trochu kurkumy
sůl
Nakrájet rohlíky , zkropit mlékem, aby změkly, zalít žloutky, sůl, mušk.květ , kurkuma a nasekané listy. Přidáme mouku, pak sníh z bílků a ještě dodáme trochu mouku , aby se nám těsto moc nelepilo. Pak si připravím potravinářskou folii, těsto dám do ní, zabalím do tvaru knedlíku (válečku) napevno, zavážu po stranách, aby se mi ve vodě nevyklopil ven.
Dám do vařící vody a vařím cca 20minut, spíše hlídám. Vyklopím z igelitu, propícháme , aby ušla pára a krájím.

24. črc 2015
avatar

@jana974 myslíš, že by to šlo bez snehu? stále nemožeme bielka ☹

25. črc 2015
avatar
jana974
autor

@ketikus určitě, třeba bych dala více mléka, aby byly vláčné, to uvidíš podle konzistence.

25. črc 2015
avatar

@jana974 Ďakujem ti 🙂

25. črc 2015
avatar
jana974
autor

@ketikus není vůbec zač 🙂

25. črc 2015
avatar

@jana974 tak vlastná verzia sa podarila - 🙂

26. črc 2015
avatar
jana974
autor

@ketikus tak to je super, delam je hrozne rada, daji se ruzne chutove obmenovat 🙂

26. črc 2015