na 3 plechy ne moc hustě: 270g celozrnné žitné mouky 2 vejce 80g tuku (dala jsem půl sádla a půl Alsanu) 5-6 lžic datlového sirupu (nebo medu) 100g třtinového cukru 40g sekaných vlašáků 1 lžička jedlé sody 1-2 lžičky koření do perníku 1 lžičky sušené pomerančové kůry
Rozpatlat tuk se sladidly a vejcem, přidat suché suroviny a vypracovat těsto, nechat odležet aspoň přes noc, vyválet mezi pečícími papíry spíš silnější placku, vykrájet, potřít vajíčkem, péct na 175st, horké lehounce potřít vejcem znovu
na 3 plechy ne moc hustě:
270g celozrnné žitné mouky
2 vejce
80g tuku (dala jsem půl sádla a půl Alsanu)
5-6 lžic datlového sirupu (nebo medu)
100g třtinového cukru
40g sekaných vlašáků
1 lžička jedlé sody
1-2 lžičky koření do perníku
1 lžičky sušené pomerančové kůry
Rozpatlat tuk se sladidly a vejcem, přidat suché suroviny a vypracovat těsto, nechat odležet aspoň přes noc, vyválet mezi pečícími papíry spíš silnější placku, vykrájet, potřít vajíčkem, péct na 175st, horké lehounce potřít vejcem znovu