247 / 279
    Kakaový piškot se šlehačkou a borůvkami (bez vajec, bez mléka)
    kaca68
    autor

    Recept byl na formu 17cm, takže ve 20cm byl poměrně nízký, ale jako svačina nám to stačilo 🙂 a byl moc dobrý

    https://coconutcraze.wordpress.com/2015/11/02/a...

    1/2 šálku vody slité z plechovky cizrny (aquafaba), příp. vody z uvařené cizrny, ale to jsem nezkouśela
    3/4 cukru (dala jsem asi polovinu množství klasického moučkového, jeden skořicový třtinový a zbytek rýžového sirupu) - autorka receptu uvádí, že s nižším mnoźstvím cukru jí piškot klesnul a se sirupem mi sníh zase hodně řídnul, nechtěla jsem tentokrát moc riskovat 🙂
    3/4 šálku hladké špaldové mouky
    1 lžíce kakaa
    1 lžička prdopu

    Vodu z cizrny vyšlehat na tuhý sníh, přidat cukr a ještě šlehat, vmíchat mouku s kakaem a práškem do pećiva a dát péct do vymazané formy, zkusit špejlí

    "Ozdobeno" vyšlehanou kokosovou šlehačkou (Cocomas s trochou rýžového sirupu) a borůvkami

    10. únor 2016

    To vypadá super!!! A tedy bezvaječný piškot mě láká moc, určitě vyzkouším, díky! 😉

    10. únor 2016
    kaca68
    autor

    Pozn. nefunguje mi to se sirupy, opakovaně mi spadnul, vyšel krásně jen s moučkovým cukrem nebo s malou příměsí sirupu.

    5. bře 2016