- ½ kostky droždí
- 1 lžičku cukru
- 300 ml mléka
- 1 lžičku soli
- 500 g hladké mouky (může být BIO hladká celozrnná...těsto se chová maličko jinak)
- 1 celé vejce, případně trocha oleje (ale ten není nutně třeba)
...+ vejce na potření a eventuálně něco na posyp....jsou dobré, i když se nahradí část mléka vodou (jen z vody jsem nezkoušela)...Postup klasika..nechat vzejít droždí s mlékem, cukrem, smíchat všechny ingredience, hodina kynutí...
jinak plánuju vyzkoušet i z kvásku místo z droždí, ale zatím jsem neměla tu odvahu 🙂
Najdete si recept na rohlíky 60' na YouTube je i video. Jsou luxusní!!!!
@maruskakaras Tak to máme recept hodně podobný akorát já dávám droždí celé a ten olej 🙂
Taky je dělám od oka, ale místo oleje dávám rozpuštěné sádlo a to je pak jinej chuťovej level 😀 😀
@kuliocka17 super to zkusím 😉


Taky bych uvítala. 🙂