RECEPT: cca 1kg mleté (mix 50 vepřového, 50 hovězího), 1 houska, 1 hrnek mléka, střední cibule, česnek, 1 vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek, majoránka. Housku roztrhám na kousky a namočím do mléka. Cibuli nasekám najemno, česnek prolisuji, housku vyždímu, přidám vejce, koření, sůl a vše důkladně zapracuji do masa. Vytvořím váleček, podliji vodou a dám péct do trouby na cca 180 stupňů. Peču dozlatova, ale určitě tak kolem hodinky to bude.
RECEPT: cca 1kg mleté (mix 50 vepřového, 50 hovězího), 1 houska, 1 hrnek mléka, střední cibule, česnek, 1 vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek, majoránka. Housku roztrhám na kousky a namočím do mléka. Cibuli nasekám najemno, česnek prolisuji, housku vyždímu, přidám vejce, koření, sůl a vše důkladně zapracuji do masa. Vytvořím váleček, podliji vodou a dám péct do trouby na cca 180 stupňů. Peču dozlatova, ale určitě tak kolem hodinky to bude.