RECEPT: Bulgur (150g) uvaříme dle návodu. Na oleji orestujeme cibuli, pak stroužek česneku, když je vše zlatavé, přidáme špenát. Restujeme, poté přidáme cherry rajčátka a opět chvíli restujeme. Osolíme, opepříme, případně dochutíme ještě česnekem. Smícháme s bulgurem a nakousky natrhanou mozarellou a přendáme do zapékací misky. Zapékáme cca 25 minut při 180 stupních.