Používáme cookies. Více informací zde.
Zavři
    8 / 13
    ♥Hovězí po italsku♥

    Klárko, můžu technickou? Jestli ne, smaž tenhle komentář a já si dám pokoj, jo?:o)) Maličko zvětšit hloubku ostrosti a víc ostřit na maso a ne na rýži, ta může být rozostřená.

    10. čer 2015

    Inspirace u mého food guru @zzuzziik S dovolení, překopíruji, jen my jsme si k němu udělali rýži, místo šťouchaný brambor.

    RECEPT

    1 cibule nakrájená na klínky
    1 stroužek česneku nakrájený na plátky
    2 lžíce olivového oleje
    300 g libového hovězího
    1 paprika nakrájená na proužky
    400 g konzerva sekaných rajčat
    snítka rozmarýnu
    hrst vypeckovaných oliv
    sůl a pepř na dochucení

    Na oleji osmažíme cibuli a česnek. Až zesklovatí, přidáme maso a osmahneme ho ze všech stran. Přidáme nakrájenou papriku, okořeníme a vlijeme rajčata. Pod pokličkou dusíme, až je maso křehké (pomáhám si papiňákem, tam je hotovo do půl hodiny). Podle potřeby můžeme přilívat horkou vodu. Nakonec vmícháme olivy a už jen prohřejeme.
    Podáváme se šťouchanými brambory nebo (opečenou) polentou.

    10. čer 2015

    @civet určitě můžeš, ba co víc, MUSÍŠ 🙂 Díky Tvým radám člověk nad těmi fotkami alespoň přemýšlí. Máš pravdu, ostřila jsem hlavně na tu rýži, vše foceno na f2,2, možná to chtělo alespoň f2,8, že?

    10. čer 2015

    @klaire22 spíš tak 3,5 ( s touhle ohniskovou vzdáleností) a ostřit fakt na maso.

    10. čer 2015

    @civet fotím pevnou padesátkou, chtělo by to asi tu 35mm 😉 Dobře, příště přešteluji alespoň na tu f 3,5 a budu ostřit na maso 🙂 Děkuji 😉

    10. čer 2015

    @klaire22 vždycky bys měla ostřit na to, co je předmětem fotky:o) a zkoušej přidávat clonu po půlčíslech, abys viděla, co to udělá. já to fakt jen odhaduju, co by mohlo být ok...

    10. čer 2015

    @civet dobře, beru si tu radu k srdci, mám se zkrátka ještě pořád, co učit 🙂 Když mě přijde, že to na tom displeji nevidím, nejlíp to vidím až v počítači........ale prostě to tak nafotím na zkoušku a pak to porovnám v pc, co vážně bylo nejlepší 🙂

    10. čer 2015

    @klaire22 i já se pořád ještě učím:o) A ano, taky bych ocenila, kdyby se mi fotka z foťáku okamžitě přenesla do PC, kde bych si jí mohla prohlídnout na velkým monitoru:o) Ono to na monitoru vypadá jinak než na displeji:o) Kolikrát se mi stane, že nafotím, zkouknu na PC a běžím přefotit některý záběry, protože chtěj jinej úhel pohledu a nebo jinou clonu... ale je to časově náročný a dost pruda:oD

    10. čer 2015

    jsem ráda, že chutnalo 🙂

    10. čer 2015

    @civet nooo, právě, je to časově náročný a s dětmi za zadkem to jde docela blbě ☹ A já to většinou na tom displeji fakt nevidím, jen občas a to jen většinou, když je fotka neostrá ☹ No, snad to nějak vychytám 😉

    10. čer 2015