170 / 229
    bábovka s hruškami a jablky

    3 hrušky
    2 jablka
    300g polohrubé mouky
    1 kypřící prášek
    150g moučkového cukru
    2 lžičky skořice
    60g mletých vlašských ořechů
    3 vejce
    180 ml oleje
    - hrušky (oloupala jsem) nastrouhat na hrubém struhadle a podusit ve vodě (jen málo)
    - jablka oloupala jsem) nakrájet na kostičky (hrušky mají být rozvařené a jablka by měly zůstat na kostičky) - pyré nechat vychladnout
    - v míse smíchat mouku s kypřícím práškem, cukrem, skořicí a mletými ořechy - promíchat
    - přidat pyré, vejce, olej a vypracovat těsto
    - vymazat a vysypat formu - péct na 160° cca 50 min
    polevu - jen jsem smíchala moučkový cukr, skořici a citronovou šťávu (od oka)

    21. čer 2016