Těsto:
200 ml plnotučného jogurtu (Holandie)
1 vejce
50 g třtinového cukru
120 g hladké celozrnné špaldové mouky
špetka soli
2 lžičky prášku do pečiva
600 g nastrouhaných jablíček (bez šťávy)
50 g pomletých vlašských ořechů
2 hrsti sušených rozinek

na posypku:
50 g másla
35 g hladké celozrnné špaldové mouky
35 g třtinového cukru
40 g jemných ovesných vloček
špetka soli
lžička skořice