A trhané vepřové znáte?
To takhle vezmete dejme tomu kilo nějakého levného vepřového (co je zrovna v akci - plecko, kýta, krkovice), naložíte ho do oleje s kořením (já dávám kurkumu, papriku i uzenou, sůl, pepř, sušený česnek a pro vůni římský kmín). Druhý den to dáte nejdřív chvilku na pánev, pak do tlakového nebo pomalého hrnce a vaříte do mrtva. Pak z toho vylijete vodu, pošťoupáte do toho vařečkou, takže se to rozbije, přidáte trochu cukru, barbecue omáčku a minutku opečete na pánvi. Servírujete jenom s pečivem a je to prostě boží.
Jakože fakt boží, slibuju.