Jak naučit děti samostatnosti, zvídavosti a ještě je přitom naučit novou látku do školy? Přece v kuchyni!

Právě zde probíhají neuvěřitelné chemické a fyzikální zákony stejně jako výpravy za kořením a kurzy vaření. Vstupte do kouzelné místnosti, kde se krotí nejen hlad, ale také děti. Není nic intimnějšího, když pustíte své dítě do kuchyně a otevřete mu tak neuvěřitelný svět, kde se z obyčejných ingrediencí stávají neobyčejné věci. 

Jsou šikovné

Mít doma malého nejedlíka je neštěstí. Odmítání jídla nebo touha pouze po čokoládě a sušenkách není známkou dobrých stravovacích návyků. Kde jinde se to dítě může odnaučit, když ne v kuchyni? Zapojte ho do přípravy jídla! Nemusí hned naklepávat řízky nebo vyšvihnout svíčkovou s knedlíkem. Bude bohatě stačit, když otrhá lístky bazalky, rajčata ze stonku a přinese sáček mozzarelly z lednice.

"U nás děti už asi od jednoho roku pravidelně v kuchyni pomáhají, když chtějí a baví je to. Třeba já škrábu brambory a krájím a ony je nakrájené dávají do hrnce, pak přidají lžičku soli, co jim dám a kmín. Nebo o Vánocích vykrajují cukroví, starší už zkouší válet válečkem. Když dělám buchty, vážím suroviny (nebo hrnkové recepty) a oni vysypávají do místy, pak míchají mixérem (hlavně starší ač kluk, baví ho to víc jak dcerku)."

Příprava takového salátu Caprese je nenáročná a možná naučíte dítě jíst i rajčata, které dosud odmítalo, protože jsou moc červená. Když už ho tak hezky zbavilo stopky a zakáplo olivovým olejem, tak ho třeba ochutná. Mimochodem, věděli jste, že děti musí novou surovinu až 30x ochutnat, než jí dají opravdu šanci a na novou chuť si zvyknou?

Jsou samostatné

Co je horší, než hladové dítě? Asi jen nemocný muž. Předejděte těmto situacím už dnes a naučte svého benjamínka připravit si jednoduchou a na suroviny nenáročnou svačinku. Namazat plátek toustového chleba máslem a doplnit ho šunkou a sýrem zvládne i školkovské dítě. Ty větší už si třeba troufnou i na lehčí pomazánku z tvarohu a bylinek nebo dokonce na míchaná vajíčka či omeletu.

Všechno je na vás, jakou cestou svoje děti povedete a kolik důvěry v ně vložíte. Za začátku bude zřejmě nutný váš dozor, ale časem zjistíte, jak zručné a šikovné dítě máte. A kdo ví, třeba vás jednou překvapí snídaní do postele. Budoucí partneři vašich dětí vám jednou poděkují, jak skvělého kuchaře a parťáka do nepohody jste vychovala.

Jsou chytré

Potomkům školou povinným můžete v kuchyni vysvětlit řadu fyzikálních a chemických procesů. Nemusíte být žádní školení profesoři, stačí selský rozum. Proč těsto vykyne, rýže a těstoviny zvětší svůj objem, co udělá marináda s masem nebo jak to, že se vyšlehá sníh? Vše můžete navíc předvést v praxi. A že při této formě výuky i něco upečete nebo uvaříte bude jen příjemný bonus.

"Pamatuju si, že moje maminka nás jako děti posadila na linku s rohlíkem a my se koukaly, jak vaří a pohodově baštily. Vždy vyprávěla a vysvětlovala, co a jak se dělá."

Kdo si troufá, může volně přejí k dějepisu a zeměpisu. Kdo přivezl brambory a rýži do Evropy, kde se nachází tajemný ostrov Madagaskar odkud pochází voňavá vanilka nebo jak naši předci mleli obilí. Vždyť kolem vaření je tolik témat! Vyhraďte si čas, nebudete ve stresu a můžete s nimi mluvit o tom, co je zajímá. Kuchyně je vážně ideální místo.

Jsou v obraze

Ještě nekončíme. Přesuneme se ještě do obchodu s potravinami. I když se to nezdá, má i takový obyčejný supermarket s kuchyní hodně společného. Minimálně ingredience, bez kterých byste se při vaření neobešli. Životní lekce pokračuje nákupním seznam a výběrem potravin. Pro dítě je krabice mléka nebo sáček mouky něčím jen těžko uchopitelným a pochopitelným. Až doma, při přípravě palačinek si spojí všechny souvislosti a položky v nákupním košíku v hmatatelný a chutný výsledek.

"Na nákup jezdím s dětmi od mala téměř denně, takže jsou zvyklé. Zabavovala jsem je povídáním, ukazováním, později dostaly košík a skládají věci do košíku, vyskládají věci u pokladny na pás."

"Od chvíle, co začal prcek chodit, si dokonce nosil svůj vlastní košík z domu a v obchodě do něj dostal svůj nákup (rajče, pytlík rozinek, prostě něco lehkého). Byl na to hrozně pyšný nebo mi pomáhá dávat věci do mého košíku."

Věřte nebo ne, ale zájem o vaření rázem stoupne s každým receptem, se kterým vám pomůže. Při příští návštěvě obchodu už bude vědět, že jablka nejsou jen chutná a zdravá svačina, ale také báječná ingredience do závinu.

Zajímavé tipy a cenné zkušenosti získáte v například v těchto diskuzích:

Jednoduché vaření s dětmi - máte nápad?

Jak vařit spolu s dítětem?