Utřít cukr, vejce a heru. Do toho vmíchat mouku se sodou. Nepřídávat více než 2 lžíce medu (pak perníčky tvrdnou). Péct na 180 stupňů asi 8 minut.
Cukrová poleva: 1 bílek(čerstvý),20 dkg cukru moučka 3x přesátý, 1 lžíce vymačkané šťávy z citrónu (přecedit). Vše šleháme - velice dlouho až je poleva tuhá a neskapává ze lžíce. Plníme sáček na zdobení anebo tvrdý igelitový sáček.Ustřihneme růžek a malujeme na perníčky. Můžeme malovat a zdobit také štětcem.
Nejlepší perníčky - recept:
1 lžička sody
100g tuku (Hera)
2 lžičky perníkového koření
140g cukru moučka
2ks vejce
400g hladká mouka
2 lžíce medu
Utřít cukr, vejce a heru. Do toho vmíchat mouku se sodou. Nepřídávat více než 2 lžíce medu (pak perníčky tvrdnou). Péct na 180 stupňů asi 8 minut.
Cukrová poleva: 1 bílek(čerstvý),20 dkg cukru moučka 3x přesátý, 1 lžíce vymačkané šťávy z citrónu (přecedit). Vše šleháme - velice dlouho až je poleva tuhá a neskapává ze lžíce. Plníme sáček na zdobení anebo tvrdý igelitový sáček.Ustřihneme růžek a malujeme na perníčky. Můžeme malovat a zdobit také štětcem.