137 / 167
    Veka bez múky
    timissa
    autor

    200g tvrdého syra ( nastrúhaného), 100g Paloučku- zmes rozpustiť v hrnci a pridať 200g mandľovej múky, 50g rozmixovaného sezamového semienka, 15g kyp. prášku do pečiva, 1 ČL soli a 1 ČL xantanové gumy ( kto nemá, nedá 🙂 ). Vypracovať rukami cesto, potom pridať 2 celé vajíčka a zapracovať do cesta ( teraz už sa cesto lepí 🙂 ), vytvarovať veku, potrieť žĺtkom, posypať sezamom a urobiť nožom na vrchu pár zárezov. Piecť cca 30 minút na 200 stupňov.

    21. led 2022