@masopustovar Upřímně, recept neexistuje 😁 až uspím, pokusím se sepsat přibližně, jak na něj 😉
@tratatundra já si to myslela budu ráda, že budu mít originál diky
@masopustovar
Ingredience:
Maso - ideálně vic druhů, my dnes meli vepřové a divočáka, ale normálně dáváme vepřové a hovězí
Cibule-stejné množství jako masa (u nás 4kg masa a 4 cibule
Brambory - dle chuti, u nás dnes 3 a půl kila
Červená paprika mletá - hodně, není šance to prehnat a v tomhle případě je vic opravdu víc 😉
Rajčata - 5-6 středně velkych
Zelená paprika - jako rajčata
Česnek - hodně. Jedna velká palička.
Bobkový list
Kmín drcený
Černý mletý pepř
Majoranka
Olej
Sul
Cibulka se na oleji malinko posolí a udělá dozlatova, přidá se česnek, kmin po chvilce maso, bobkovy list a červená paprika, chvíli se za stáleho míchání smaží a dolije se vodou. Dloooooouho se vaří, cca po hodině se přidá paprika a rajčata, černý pepř. A vaří se do zmeknutí masa. Přidají se brambory, voda a ke konci majoránka dle chuti. Je fajn průběžně solit.
A pak už to je hotový. My si dáváme přímo do talíře chilli 🌶 papričky. 😉
Jo a žádné knedlíky, jí se s pečivem.
@tratatundra moc děkuji za recept určitě ufelame pri nějaké rodinné sešlosti,knedlíky u nás nehrozí vubec a žádné knedlíky nejime. Diky moc a krásné svátky jara
@masopustovar Děkuji, tobě taky.
No krása a můžu recept když je to pravý maďarský tak bude výborný