190 / 206
    Špecle se špagetovou dýní, kuřecím masem a žampiony.
    wendy84
    autor

    Špagetovou dýni rozkrojíme napůl, potřeme oliv. olejem, posypeme troškou grilovacího koření, zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby ( 200 sutpňů, 30 minut). Kuřecí maso nakrájíme na malinké kostičky, přidáme trošku soli, pepře, kurkumy a rychle osmažíme, aby se maso zatáhlo. Maso odložíme z pánve na talíř. V pánvi osmahneme cibulku, přidáme nakrájené žampiony, kmín a ještě krátce orestujeme. Přidáme maso,1 stroužek česneku, kousek másla, přikryjeme pokličkou a necháme 10 minut dusit. Upečenou dýni vytáhneme z trouby a vidličkou pomalu oddělíme dužinu ( udělají se nám tak dýňové špagety). Hotové maso smícháme s dýní a špeclemi. Nakonec můžeme ještě pokapat dýňovým olejem a posypat dýňovými semínky.

    13. zář 2017