už dlouho se chci zeptat, jak se dělá tady ta znojemská omajda? 🙂

Na másle osmahnu cibulku, na to maso, zaprášit moukou a podlít vodou, nebo vývarem, osolit a nechat dusit doměkka. Když je maso měkké, na pánvičce na másle opeču nakrájenou okurku a i s máslem vmíchám do omáčky. Nakonec zdobím nakrájeným vajíčkem. 😉