130 / 262
    Kynuté uzlíky obalené v cukru

    Můžu poprosit o recept?

    24. zář 2013
    zuzi82
    autor

    @mvkoty Cukrové uzlíky
    100 g másla, 2 dl mléka, 1/2 balíčku droždí, 1/2 dl krupicového cukru, špetka soli, 1/2 lžičky jedlé sody, 6 dl hladké mouky, 1 vejce, máslo na potření a moučkový cukr
    Máslo rozehřejeme a přilijeme mléko. Ohřejeme na 37°C. Do mísy rozdorobíme droždí, přidáme mléko s máslem, cukr, sůl, jedlou sodu a mouku a vypracujeme těsto (dělám v pekárně). Necháme vykynout. Z těsta uděláme 18 kousků, vyválíme válečky z kterých utvoříme uzlíky. Necháme ještě nakynout a dozlatova upečeme. Upečené potřeme rozpuštěným máslem a obalíme v moučkovém cukru. 😉

    30. zář 2013