Tipy na rychlou a chutnou večeři
Ahoj holky,
taky se vám stává, že vám absolutně chybí inspirace a odbýváte večeři jen namazaným chlebem? Můj manžel je ale docela zásadový a tohle si můžu dovolit opravdu jen občas. Nevyžaduje teplé večeře, ale chce je trošku bohatší. Máte nějaké tipy na pomazánky nebo jiné oblíbené dobrůtky, kterými pohostíte manžela?
Díky za recepty 😉
Stručné shrnutí
- Rychlé večeře lze připravit jako pomazánky a topinky z jednoduchých surovin (např. tučný tvaroh, pomazánkové máslo, tavený sýr, šunka, sterilovaná kukuřice) a podávat s pečivem nebo toustami.
- Jednoduchá teplá jídla vhodná pro rychlou večeři zahrnují těstoviny se sýrovou nebo tuňákovou omáčkou, kuskus s balkánským sýrem a saláty z konzerv (tuňák, kukuřice, fazole).
- Pikantní variace (ďábelské topinky, ostré špagety alio olio) jsou v diskuzi doporučeny pro dospělé, zatímco pro děti se doporučují jemnější varianty (vajíčkové a tvarohové pomazánky, zeleninové polévky).
Nejčastější otázky
Q: Jak udělat rychlou tvarohovou pomazánku?
A: Smíchejte 1 balení tučného tvarohu, 1 ks pomazánkového másla, 100 g taveného sýra, 100 g šunky, 100 g vysočiny, 100 g sterilované kukuřice, 50 g cibule, dochuťte bílým pepřem a špetkou soli.
Q: Jak připravit bleskovou celerovou pomazánku na topinky?
A: Nastrouhejte 1 celer, přidejte 1 vaničku tatarské omáčky, 2 stroužky česneku, dochuťte pepřem a solí a podávejte na toustech nebo topinkách.
Q: Jak udělat kuskus s balkánským sýrem jako rychlé teplé jídlo?
A: Přiveďte k varu 1/4 l vody s 1 kostkou bujonu, vsypte 250 g kuskusu, nechte do vstřebání vody odstát 10 minut a přidejte 150 g balkánského sýra a trošku sterilovaného hrášku, kukuřice nebo fazolí podle chuti.
Q: Jak připravit jednoduchou vajíčkovou pomazánku s tvarohem?
A: Uvařte 8–9 vajec na tvrdo, nastrouhejte a smíchejte s 250 g tučného tvarohu, přidejte kousek tlustého párku nebo salámu, prolisovaný česnek, sůl, pepř a případně trochu majonézy.
Q: Jak připravit rychlé „ďábelské“ topinky pro dospělé?
A: Osmažte směs z kuřecího nebo vepřového masa, malou cibulku, stroužek česneku, půlku kapie, 1 rajče a případně kousek cukety, dochuťte kečupem, solí, pepřem a pálivou paprikou/chili, nasypte na opečený chléb a posypte nastrouhaným eidamem.
Q: Jak udělat rychlé těstoviny s tuňákem?
A: Smíchejte uvařené těstoviny s konzervou tuňáka, sterilovanou kukuřicí, nastrouhaným sýrem a případně přidejte olivy nebo papriku; podávejte za tepla i za studena.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rychlé večeře se často řeší pomazánkami, topinkami, těstovinami a saláty z tuňáka či konzervované zeleniny.
- Pikantní jídla se doporučují pro dospělé, zatímco pro děti jsou preferovány jemné pomazánky a zeleninové polévky.
- Tuňák a rybí pokrmy byly opakovaně uváděny jako jednoduché a oblíbené možnosti pro rychlé večeře.
Sporné názory
- Někteří doporučují pomazánky a topinky jako hlavní rychlé jídlo; jiní preferují teplé těstoviny, polévky nebo rybí pokrmy pro „bohatší“ večeři.
Otevřené otázky
- Jaké konkrétní recepty na slané záviny (plněné rolády) jsou rychlé a spolehlivé?
- Jak nejjednodušeji upravit rybu pro začátečníky, kteří ryby běžně nepřipravují?
Zmíněné značky a firmy
Vitana, Bonduelle, prozeny.cz, Hradištanka
Zmíněné produkty a metody
tučný tvaroh, pomazánkové máslo, tavený sýr, šunka, vysočina, sterilovaná kukuřice, bílý pepř, celerová pomazánka, tatarská omáčka, kuskus, kostka bujonu, balkánský sýr, sterilovaný hrášek, špenátové nudle, niva, salámové karbanátky, hladká mouka, vejce, Kovbojské fazole (Bonduelle v mexické omáčce), tuňák, špagety pomodoro, špagety alio olio, těstoviny se smetanovou/sýrovou omáčkou, bramborové placky, pečáky, langoše, škvarková pomazánka, tuňáková pomazánka, paštiková pomazánka, lučinová pomazánka, lečo, domácí pizza, plněné bagety, pečené ryby (různé úpravy)
Místa a osoby
žádné
Ahoj, manžel je taky rozmlsaný, když nemám čas, tak chystá taky.... takže co mě teď tak napadá vařeného:
špagety pomodoro - jednoduché, výborné, dětem dělám i s pene
špagety alio olie - nejrychlejší špagety na světě 😀 spíš pro pány, jsou ostré
těstoviny s kysanou smetanou, bazalkou a parmazánem a pár kapkama kečupu
tagliatelle/pene/ vřetena se smetanovou nebo sýrovou omáčkou a k. masem na cibulce
topinky ve vajíčku s bohatou přízdobou a opraženou slaninou,
pokud zbydou brambory z oběda tak přidat vejce mouku, udělat placičky, opéct a s jakýmkoliv dresinkem, který vám chutná + zelenina a pod
květákový mozeček
těstoviny s tuňákem
lečo
bramborové placky s mlékem, kefírem- nasucho jen sůl, vejce, mouka - hlavně to nepřehnat s moukou! a pak potřené máslem - mňamka
pečáky - pečené na sucho jen sůl a kmín pak vykoupané v másle - ty chutnají zas mě a dětem
manžel dělá výbornou domácí pizzu
plněné bagety, zelenia hl. salát nebo rukola, a cokoliv i párek se zeleninou, majonéza, kečup, výraznější sýr, já mám ráda na ochucení salátů dýňový olej, vejce natvrdo
Langoše
Vaječná omeleta + zelenina
Salát z čínského zelí - šunka/k. maso, kysaná sm., majonéza, sýr, zelenina, koření
Tousty zlehka osmahlé na másle s čímkoliv výborným, co je v lednici
Pomazánky jakékoliv - poslední z vyzkoušených je škvarková, ale ta opravdu překvapí!! je výborná. Luxusní tuňáková pomazánka, paštiková s vejcem, lučinové, pak se slaninou a kukuřicí,
Když zbyde maso, udělám rizoto.
Mašličky s mákem a k tomu třeba tvaroh se dává, ale mě tam nechutná
šunkofleky
Dneska dělám bramborové placky, když jsem si na ně tak vzpomněla 😀 sice je to na dýl, ale když se peče na dvou pánvích, je to raz dva a výsledek vynikající
Určitě je toho víc, ale už nevím, většinou podle lednice a chuti 🙂
Ještě bych moc ráda poprosila o recepty na variace slaných závinů, ještě jsem je nedělala, jen šneky z listového těsta. Ty rolády jsou z jakého těsta a jak na náplně? Děkujíí
Spíš dnes přemýšlím, co udělat dobrého na zobání? Napadly mě tyčinky z list těsta, ale slíbila jsem něco sladkého. Dneska jsem bez inspirace a přemýšlím od rána. Dělám na zobání domácí koka a cookies, ale to jsme měli nedávno, poraďte co děláte za mňamky?
Iveta