Mateřské mléko z lednice, na hladině jsou bílé kousky
9. zář 2017
Dobrý den,odsávám MM a skladuji v lednici.Všimla jsem si,že na tom chlazeném jsou na hladině takové bílé kousky.Zmizí při promíchání,nebo ohřátí.Co to je?Nevadí to něčemu?
Zdravím, jedná se o mléčný tuk (je hustší a bělejší), který se během uskladnění oddělí na povrch mléka. Vůbec ničemu to nevadí. Pokud mléko jemně protřepete, ohřejete ve vodní lázni, v ohřívačce, tak se tukové částice opět rozptýlí do tekutiny.
Děkuji🙂
Je to tuk a je to normální 🙂
(Podobně jako na čerstvém plnotučném mléce se nahoře drží tučnější smetana)