Preferujete skleničky nebo vaříte kojencům?
Chtěla jsem se zeptat. Preferujete skleničky nebo vaříte kojencům. Já osobně vařím z bio zeleniny. Nevím pořád mi ta sklenička přijde jako konzerva a ty nemám ráda ani pro sebe. Jen mám pocit, že čím dál víc mamin a i pediatrů preferuje skleničky. Jak jste na tom vy ?
Stručné shrnutí
- Rodiče kojenců volí mezi domácími příkrmy a komerčními skleničkami; domácí příkrmy dávají kontrolu nad surovinami a chutěmi, zatímco skleničky nabízejí pohodlí, dlouhou trvanlivost a praktičnost na cestách.
- Testy a internetové články v diskusi zmiňují DTest a článek na maminkam.cz o dusičnanech; některé testy uvádějí nižší obsah dusičnanů v komerčních příkrmech, avšak složení a přídavky (sůl, pepř, cukr) se mezi značkami výrazně liší.
- Praktická řešení pro domácí přípravu z diskuse zahrnují vaření v parním hrnci nebo papiňáku, zavařování (zavařovací hrnec 30 min při 80 °C), mražení porcí (miniporcování do zásobníků/ice-cube) a objednávání bio bedýnek od farmářů (v diskusi uváděná bednička cca 400 Kč na ~14 dní).
Q: Jak vybrat skleničky pro kojence?
A: Čtěte složení na etiketě a vyhýbejte se produktům s přidanou solí nebo výrazným kořením; v diskusi byly doporučovány značky Hipp, Babylove, Alnatura, Sunárek a Hami, přičemž 190 g skleničky jsou běžná velikost a 250 g skleničky bývají častěji solené.
Q: Jsou skleničky bezpečnější než domácí příkrmy kvůli dusičnanům?
A: Některé testy uvedené v diskusi (odkaz na maminkam.cz a zmiňován DTest) našly u komerčních příkrmů nižší obsah dusičnanů; zároveň diskutující upozorňovali, že testy často kontrolovaly jen dusičnany a složení uvedené na obalu, nikoli úplný původ surovin nebo jiné kontaminanty.
Q: Jak skladovat a uchovávat domácí příkrmy, aby vydržely?
A: Doporučované postupy z diskuse: vařit více porcí, uchovávat v lednici 2–3 dny v uzavřených nádobách (zmíněno Lock&Lock), nebo porcovat a zmrazit (miniporcelace do zmrzlinových tvořítek či sáčků); pro zavařování byl uveden postup: horké dát do skleniček, po 24 h dát do zavařovacího hrnce na 30 minut při 80 °C.
Q: Kde v Česku koupit bio zeleninu nebo bedýnky od farmářů?
A: V diskusi byly jmenovány řetězce DM, Kaufland, Billa, Interspar, Albert, Penny a Tesco; jako zdroje bio nebo mražené zeleniny zmíněno Makro; online služby zmíněné v diskusi jsou biospotrebitel.cz a freshbedynky.cz; jedna účastnice uváděla bedničku od zemědělce „cca za 400 Kč“ na přibližně 14 dní příprav příkrmů.
Q: Jak kombinovat domácí vaření a skleničky v praxi?
A: Praktiky z diskuse: střídat (např. 50/50 nebo 80% domácí/20% skleničky), používat skleničky hlavně na cesty nebo když není čas vařit, a při přechodu zkomponovat směsi (např. přidat do domácí porce 1/3 koupenej skleničky a postupně snižovat).
Q: Které značky a formáty skleniček rodiče v diskusi uvádějí jako chutné nebo problematické?
A: Jmenované značky v diskusi s konkrétními poznámkami: Hipp (některé složení kritizováno, zmíněno, že německý Hipp je jiný), Alnatura/Almatura (chutově kladně hodnoceno, v DM), Babylove (bio), Sunárek a Frutapura (kelímky 100 % ovoce), Hami, Nestlé (Naturness), Bonduelle; v diskusi byly zmíněny i formáty 100% kelímky, 190 g a 250 g skleničky.
Závěry z diskuze
Shoda
- Skleničky jsou v diskusi vnímány jako praktická volba na cesty a do situací, kdy rodič nestihne nebo nemůže uvařit.
- Je potřeba číst složení na obalech; výrobky se liší přidáním soli, pepře, cukru nebo škrobů.
- Učinné způsoby uchování domácích příkrmů jsou chlazení v uzavřených nádobách (Lock&Lock), mražení porcí a zavařování.
Sporné názory
- Někteří účastníci tvrdí, že domácí příkrmy jsou zdravější a dají se lépe variovat; jiní argumentují, že komerční skleničky jsou přísně kontrolované a v některých testech měly nižší obsah dusičnanů.
- Někteří považují značku „bio“ za smysluplnou podporu farmářů, jiní označují bio marketing za nadsazený a tvrdí, že kvalita není vždy zárukou.
Otevřené otázky
- Odkud přesně výrobci skleniček odebírají suroviny a jak důsledně se kontroluje jejich původ?
- Do jaké míry má nižší obsah dusičnanů v testovaných skleničkách skutečný klinický význam pro kojence?
- Jak optimálně vyvážit poměr masa v denní dávce kojence, když komerční skleničky často obsahují menší množství masa?
Zmíněné značky a firmy
Hipp, Babylove, Alnatura, Almatura, Sunárek, Frutapura, Hami, Nestlé, Nestlé Naturness, Bonduelle, Ardo, Nowaco, Mochov, Makro, DM, Kaufland, Billa, Interspar, Albert, Penny, Tesco, DTest, MF Dnes, Respekt, maminkam.cz, biospotrebitel.cz, freshbedynky.cz, Lock&Lock, Manduca, Rossman
Zmíněné produkty a metody
190 g skleničky, 250 g skleničky, kelímky 100 % ovoce (Sunárek, Frutapura), parní hrnec, papiňák (tlakový hrnec), zavařování do skleniček (zavařovací hrnec 30 min při 80 °C), mražení porcí (miniporcování/ice-cube metoda), Lock&Lock nádoby, termotaška, domácí bio bedýnky (cca 400 Kč / ~14 dní podle diskuse), čtení složení (sůl, pepř, rýžová mouka, škrob, plnotučné mléko, ananasová či hroznová šťáva), testy DTest, články o dusičnanech (maminkam.cz), kontrola původu surovin
Místa a osoby
Kunratice, Praha, Holešovice, Německo, Rakousko, Itálie
Tak jako jsme každá jiná, tak i naše děti jsou originály. Někdo jí maso, někdo sladké. Ono stejně ikdyž ty děti jedí skleničky, tak asi težko je budou jíst i ve školce 🙂 Prostě se to naučí. Já jsem vděčná, že mi malá sní co jí navařím. Vařím ráda a mam ráda kontrolu nad tím co jím já a co jí moje děti.
Taky jsem si říkala mrkev na zahradě nechci ani vidět.Jsem totiž původně z vesnice. A jak mám děti uvažuji už trošku jinak a začínám hledat kam co upíchnu 🙂
Sici všichni známý co si otevřeli hodpodu nebo restauraci zhodně říkají, že už by to nikdy neudělali 😀 Je to řehole a asi to není ani velké terno
slyselajsem,ze cemu holduje matka v tehotenstvi neboli celkove jako,ze nekdo miluje sladke korenene jidla ostre atd tak to dite ma zdedeno cast techto bunek tudiz muze take vyzadovat takova jidla
hospu mame a muzu ti rict,ze to neni na vydelavani penez 😎
🙂 no taky si myslím, že se na tom nezbohatne a hlavně tam je člověk od rána do večera.
Tak pokud by měla mít Sára ráda to co ja v těhotenství tak to bude mazec. Chutnali mi pálivá jídla 😅 ale fest
Já nemohla nic jen zdravé věci, takže jogurty ovoce zeleninu. Sladké jsem zvracela (bez vyjimky), po mase mi bylo zle a to do cca 30 tt. Tak nechápu, že mám žravce 🙂 Ale je pravda že mu mnohem víc chutnali prikrmy bez masa, to mi jedl i ty domácí. Holky já mám sen takovou menší restauraci, vařit tak cca 10 jídel a mít speciální dětské menu a dezerty. Ale né že bych tam vařila nejsem profík 🙂 No je to takovej můj sen až budeme bohatí...
zrovna jsme doma meli diskusi na tema bio. muj muz tvrdi, ze je to nebezpecne, protoze se to strika medi a hnoji fekaliema. hrozi pry velke riziko infekce a nekolik lidi (i kdyz malo) pry uz zemrelo.
A tvuj muz pracuje někde v oboru nebo odkud má ty informace? Já osobně znám pár lidí, kteří získávali bio certifikaci a není to legrace. Kromě té samolepky jde i o dotace a dost se to hlídá. Obecně se ví o větším riziku plisní u bio věcí, což je logické když se nepoižívají protiplísňové prostředky. Ani nechápu jak by hrozili infekce - přeci hnůj se na hnojení používá století, ovoce i zeleninu omeju nebo oskrábu. Já se prostě řídím svým rozumem bio věci mi víc chutnají, líbí se mi odpovědnější přístup k zvířatům, ale neberu to jako dogma. Prostě když mám možnost to koupit tak super, když ne jíme "normální". Možná více napíše někdo, kdo se o bio více zajímá nebo pls upřesni zdroj.
ja kupuju bio, verim tomu. ale on mi tvrdi toto, tak jsem myslela, ze me tu treba nekdo podpori.
www.mangoomangoo.de/50226711/bio_kupfer_statt_c...
staci zadat biogemüse kupfer
Tak na jednu stranu bud ráda že se muž zajímá. Můj muž umí akorát otevřít skleničku, i intantní kaše je problém. Ale jelikož si neumí uvařit ani pro sebe tak to neřeším 🙂 On rozlišuje chutná nechutná a né původ. Je spousta webů na toto téma, ale stačí se podívat na ministertvo zemědělsví co všechno znamená získat bio certifikaci. Já ráda čtu Hanu Zemenovou mám její kuchařku, vlastně u nás s bio začínala a je to moc hezké čtení. Jo a peče skvělé bio sušenky.
Ja německy neumím tak mi odkaz nepomůže, mě pro moje přesvědcění stačilo navštívit pár bio farem. Ono nic není dokonalé, i bio má určitě svoje mínus, třeba cenu. Na druhou stranu pokud to pro mě bude dostupné tak prcek bude dostávat spíše bio potraviny. Ale že bych mu něco nedala protože to není bio to né.
Ahoj,mám možná úplně přihlouplej dotaz, ale stejně se zeptám. Máme tady od babičky zmraženou nakrájenou mrkev v sáčcích, ze zahrádky, ekologicky pěstovanou. Problém je, že babička kouří a když se ten pytlík otevře a čuchne se k němu, je z toho cítit kouř a to docela dost. Prostě to smrdí. Když jsem to uvařila v páře, tak už to nesmrdělo, ale vonělo a chutnalo normálně po mrkvi. Teď otázka zní, jestli mu to můžu dát, jestli to třeba není nějak závadné, jestli v tom nemůže být nikotin( i když asi né, ale stejně se ptám.) Babička ty pytlíky má v šupleti v kuchyni, kde kouří a když tu mrkev zpracovávala, tak taky možná kouřila. Daly by jste to svým dětem?
Díky moc za odpovědi
Kocicko pokud to načichlo kouřem tak to fakt u toho hulila 😀 to bych dětem opravdu nedala. Kouřem něco nenačichne za pár vteřin.
Moravanko si myslím, že bio je u nás docela hlídané. Myslím, že třeba v Makru jde dobře nakoupit a čerstvé. Dodává jim Deblín a těm věřím. Hnůj se používal staletí a rozhodně na něj nikdo neumřel a kde došel manžel na měď fakt nechápu 🙂 Obdivuji, že z toho můžeš vařit, když je manžel tak težce proti. To by u nás neprošlo.
Bio samotřejmě není vše a normální zahrádka splní stejný učel.
o te medi se dost pise v ruznych clancich, to bio je tady dost diskutovane. kdo umi nemecky, tak jsem sem dala nejake odkazy, v obou se pise o te medi. jinak je toho po internete zverejneneho dost.
ja kdyz jdu nakupovat, tak kupuju bio, kdyz neni, tak normalni. jinak kupuju zeleninu a ovoce prevazne to, co nebylo dovezeno z jinych zemi, ale co bylo vypestovano tady (rakousko). banany mi mala neji.
co se masa tyce, kurata nekupuji, vezmu krutu, teleci a kralika. pokud mozno bio.
a muz nad tim krouti hlavou.
muz pry netvrdi, ze bio je vylozene spatne, jen si pry nemam delat iluze, ze je to lepsi jak normalni.
No ono možné je, že jsou načichlé jen ty sáčky. Ale stejně. Manžel říká, at mu to nedávám. Je mi to docela líto ☹ . Já to kouření tak nenávidím 😠
...necetla jsem celou diskuzi tak se omlouvam zda jste to uz probiraly ... jake sklenicky prckum kupujete? Myslim jake konkretne? Znacku a jake slozeni? Co jim nejvic chutna?
Me malej totiz vse bojkotuje... no a domaci, to je jeste horsi ☹ Dik!!! 😵
Myslím, že pokud se kupuje Bio se značkou taková ta zelená zebra tak ta je jediná certifikovaná. U Bio zeleniny jedine co hrozí , že jak není hnojená tak jdou na ni dřív plísně, takže opravdu dobře vybírat a jak říkáš myslím , že volba zeleniny a ovoce místní produkce je nejlepší.
Dagino, to jsem psala já o těch kaších. Dělám vločkové, pohankové, jáhlové. V podstatě všechno na jedno brdo - spařím vločky nebo uvařím pohanku, jáhly, rýži a pak do toho přidám trochu vody a rozvařím na kaši (jako bych dělala krupičku, ale s vodou), když se mi to zdá akorát, tak tam přihodím 3 odměrky UM a zamíchám. A hotovo.
Nejdřív jsem do toho přidávala ovocné kelímky 100% ovoce, ale synek to teď jí i bez ovoce, tak se nenamáhám.
Jmsi díky za typ. Zkusím tu rýžovou. Mě ta Hami taky nechutná. Banán to ani nevidělo
No, ono nejde o peníze, spíš o to, že je to mrkvička domácí bez chemie(až na ten kouř, teda 😠 ) Schovávala jsem to schválně pro mimi a ted toto 😠
Fakt bych tu mrkev nezkoušela, budeš o tom pořád přemýšlet jestli jsi udělala dobře.
Vařila jsem a dávala i skleničky - vždycky jsem měla doma zásobičku - hlavně z DM od Alnatury. Naštěstí naše dítě spase všechno, takže jsme problémy neměli. U vaření se mi osvědčilo uvařit v papiňáku kousek masa (telecí, králičí, krůtí) k tomu přihodit různé druhy zeleninky + kuskus, rýži, ovesné vločky, povařit, rozmačkat, rodělit do mističek, zchladit a šup do mrazáku - takže jsem vařila třeba jen jednou týdně a postupně střídala ty várky, aby ta strava nebyla tak jednotvárná 😉
No na našem pozemku 700 m fakt ne 🙂 proto jsme tam měli zahradní architektu, aby nám to vymyslela. Bude to tzv. ekozahrádka - to není nadávka jen to znamená miniální údržbu, místo trávníku louka, české stromy a keře pod nima trvalky a bylinky, aby tam nerostl plevel. Tak to je teorie, praxi zjistím za pár let. Můj sen je spíše než ekofarma nejaká pěkná restaurace. Ale jelikož pracuji já i manžel v IT, tak to vidít dost utopicky.