Příkrmy ve skleničkách. Máte rady, co se týče složení?
Ahoj, vim, ze je toho tady o prikrmech ve sklenickach spoustu, ale toto jsem jeste nenasla - za chvilku zacneme s prikrmy a nakupovani sklenicek se ukazalo byt nesnadne.
V podstate mne nezajima o jakou jde znacku, ackoliv chci kupovat bio, jen bych rada vedela na co si dat pozor - tzn.: Vite nekdo kde najit, jake jsou normy? Kolik sodiku, atd. na 100g by melo ci nemelo ve sklenicce byt.
Chci si to proste zjednodusit a kdyz se podivam na etiketu, urcite by me melo trefit, ze to cislo je velke ci male. V tuto chvili me trefi leda tak pepka 🙂
Zaroven ocenim i rady co se tyce slozeni - tzn. skrob ano / ne, od kdy, atd...
Diky moc, maminky 🙂
Stručné shrnutí
- Kupované dětské příkrmy často obsahují přidanou sůl nebo přidaný cukr, a proto je v diskusi doporučené číst etikety a upřednostňovat výrobky bez soli u zeleninových a bez přidaného cukru u ovocných příkrmů.
- V diskusi převládalo doporučení kombinovat skleničkové příkrmy s domácí stravou (např. půl na půl), aby se zajistila pestrost druhů masa a současně čerstvost surovin.
- V konkrétních údajích byla zmíněna typická gramáž masa ve skleničce kolem 10 g na porci a doporučení, že dítě by mělo mít nejdříve asi 20 g masa v porci a kolem roku až 50 g masa.
Nejčastější otázky
Q: Jak dlouho mohu uchovat otevřenou skleničku dětského příkrmu?
A: Po otevření je v diskuzi doporučeno skleničku spotřebovat do druhého dne; pokud nebyla ohřátá celá, lze ji v lednici odložit do druhého dne, po ohřátí už ji vyhodit.
Q: Co sledovat na složení příkrmů při výběru (škrob, sůl, cukr)?
A: Diskuze radí vyhýbat se přidané soli u zeleninových příkrmů a přidanému cukru u ovocných, omezit škrob zejména do 8 měsíců a pečlivě zkoumat obsah masa podle gramáže uvedené na etiketě.
Q: Které značky příkrmů byly v diskuzi nejčastěji chválené?
A: V diskuzi byly nejčastěji chválené značky Hami, Sunárek, Alnatura a Humana; u ovoce byly zmíněny Frutapura a Sunarka a z diskontních značek Babylove a Babydream.
Q: Je BIO produkt automaticky zdravější než běžný příkrm?
A: V diskuzi zaznělo, že BIO není automaticky výrazně zdravější; byly zmíněny testy s malými rozdíly a také upozornění na možnost plísní u neošetřené zeleniny.
Q: Jak zjistím obsah sodíku nebo dusitanů v příkrmu?
A: Etiketa uvádí obsah soli a výrobky na trhu by měly splňovat normy, avšak v diskuzi byly zmiňovány případy, kdy byly u skleniček zjištěny překročené hodnoty sodíku nebo dusičnanů, konkrétní limitní hodnoty v diskuzi uvedeny nebyly.
Q: Potřebuji speciální parní hrnec pro přípravu dětských příkrmů (např. Tefal Vitamine)?
A: V diskuzi šla doporučení tak, že pokud je hrnec určen jen pro dětské porce, může být zbytečný; jako levnější alternativa byla uvedena obyčejná napařovací vložka/síto, které postačí.
Závěry z diskuze
Shoda
- Je vhodné kombinovat skleničkové příkrmy s domácí stravou, aby dítě mělo pestřejší jídelníček a rodič kontrolu surovin.
- Důležité je sledovat a vyhýbat se přidané soli v zeleninových příkrmech a přidanému cukru v ovocných; škrob je doporučován spíše po 8. měsíci.
- Otevřenou skleničku je třeba spotřebovat do druhého dne; po ohřátí již není vhodné ji uchovávat.
Sporné názory
- Některé účastnice preferují značky Hami a Sunárek jako chuťově a složením vhodné, zatímco jiné varují před Hipp kvůli údajům o obsahu soli a případným stažením výrobků z trhu.
- Někteří považují BIO výrobky za bezpečnější, zatímco jiní uvádějí, že testy ukazují jen malé rozdíly a že BIO může mít jiná rizika (např. plísně).
- Někteří rodiče tvrdí, že skleničky děti zmlsí a odmítají domácí stravu, jiní s tímto problémem nesetkali.
Otevřené otázky
- Jaké jsou přesné legislativní limity sodíku a dusitanů/dusičnanů v dětských příkrmech v ČR?
- Jaká je optimální doporučená gramáž masa v porci pro různé věkové kategorie podle oficiálních výživových doporučení?
- Do jaké míry BIO označení zaručuje nižší riziko reziduí a plísní u dětské zeleniny?
Zmíněné značky a firmy
Hami, Sunárek, Hipp, Alnatura, Humana, Frutapura, Hamánek, Babylove, Babydream, Nestlé, Sunval, Bonduelle, Findus, Ardo, Tefal, DM, Rossmann, Kojeni.net, Nakupni-dum.cz
Zmíněné produkty a metody
Tefal Vitamine parní hrnec, mražená zelenina Bonduelle/Findus/Ardo, sterilizace skleniček, mražení příkrmů, přidaná sůl, přidaný cukr, škrob ve složení, výtažek z droždí (u některých Hami příkrmů), dusičnany/dusitany, mixování na hladko, porcování a zamrazování masa, domácí vaření vs. skleničky, namáčení do horké vody pro snížení dusitanů (domácí tip), skladování otevřené skleničky do druhého dne
Místa a osoby
Bratislava, Německo, Temelín, Impulz, Jirinka, Kojeni.net, Nakupni-dum.cz, DM, Rossmann
mkeen .. ja taky malymu varim, sklenicky nechtel, navic podle me je to s tou dobou trvanlivosti porad jenom konzerva 😅 .. kazdopadne ani bio neznamena ze je to zdrave, tato zelenina a ovoce se vic a rychleji kazi, pozor na to...
hlavne by nemelo byt solene, skrob taky ne nejmene do tech 8m, pak uz se muze zahustovat ale je to zbytecne - vyzivova hodnota 0, gramaze masa jsou ve sklenickach nedostatecne, zloutek musis taky potom pridat sama...
pozor na kombinace, jsou schopni od 7m narvat detem jahody, rajcata, atd atd...
proste mi to pripada vic starosti nez uzitku 😝 😉
Ja vim, ze nazory na sklenicky se ruzni, ale nase pani doktorka je nemuze vynachvalit - doporucuje je az do roku ditete. Snazila jsem senajit co nejvice informaci a vyslo mi, ze nejlepsi bude kombinovat sklenicky a varit z bio potravin tak pul na pul. Ale o tom uz tu jsou ruzne diskuze - to si musi kazda mama rozhodnout sama - spis mi slo o to, ceho se mam vyvarovat nebo naopak ocenit na etiketach. Proste opravdu slozeni. I tak diky za prispevek, mousuneku 🙂
beruska2x - prosim te, kdyz uz pises o jahodach od kdy se muzou? malej uz jahody mel a neosypal se po nich tak davame treba do jogurtu nebo do kase
Mou, jahody se doporučují až od roku, je to silný alergen..I když se neosypává, ještě bych chvíli počkala 😉
berusko2x : to slysim prvne, ze jsou gramaze masa nedostatecne - to snad ani neni mozny! Tak proc to teda delaj, kdyz to nedelaj poradne? Koukam, ze to bude jeste vetsi veda, nez jsem ocekavala 😀
mkeen - jejda kdyz bych mela jeste dnes delat vse co rekne dr tak malej jeste dnes nemuze kadit poradne... Jasne, ze ti to doporuci protoze je to jeji povinost maji s nima smlouvu stejne jako s nutrilonem proto to museji chvalit ale vsadim boty ze vlastnimu diteti by to asi cely rok nedavala
Ahoj tak já jsem zase zastánce skleniček, bydlím na vesnici-dobrá zelenina se ani tady nevypěstuje nehledě na to že žádný bio obchod tady nemáme.
Nám chutná jen a jen HAMI a malá je této značce "věrná" samozřejmě jsou jídla které jí jedou víc a které míň.Některá jídla jí už s námi ale sklenička je sklenička-do 6m jsme jedli jen a jen to a dostali jsme pochvalu....
Před deseti lety jsem se snažila dát skleničku starší dceři a tam jsem tedy opravdu neuspěla ale pamatuju si že to chutnalo děsně a smrdělo....
Momentálně mě připadá že je to daleko lepší, nehledě na to že nám to chutnat nemá-přeci jenom máme už oblíbené chutě ale má to chutnat dětem.
Jen taková připomínka ke slovu "konzerva" co trvanlivé mléko také nekupujete?? Jen čerstvě podojené?? Já že úprava mléka a jídel je hooodně podobná co se týče pasterizace, mlíko by Vám taky takhle dlouho nevydrželo.Jo a co kompoty,marmelády atd....?? Taky ne?? Já jen že je to stejný postup úpravy-zachovat uvařením nebo zmrazením......
No, to je prave to, ze je to maminka me kamaradky a zadnou smlouvu s nikym nema - opravdu je doporucuje uprimne. Tvrdi, ze je obsah kontrolovan a pokud nevarime z bio potravin, muzeme nadelat vic skody nez uzitku. Hlavne mluvila o bio masu, ze samosky pry nekupovat ani nahodou. Veprovy vubec ne, kureci taky moc ne, nejlepe pry kruti nebo kralici. K tem sklenickam mela taky par vyhrad a hlavne mi rikala, at opravdu kontroluju slozeni - coz prave neumim 🙂
Evikuu - souhlas 😉 Navíc - mně ty skleničky chutnají🙂 Kupuju jen Hami a Sunárek, ale dávám je jen pro zpestření nebo když nestihnu navařit, většinou radši vařím (je to levnější🙂 )
Jinak co se skleniček týká, tak já jsem to kombinovala, někdy jsem vařila a někdy jsem dala skleničku. Malé chutnalo obojí. Výhodou skleniček je, že neobsahují tolik dusičnanů, jako příkrmy z kupované zeleniny, ale jak píšou holky, zase kolikrát obsahují sůl apod., co by ještě prckové neměli.. Já jsem kupovala skleničky hlavně ty masové, aby to malá měla pestré, protože my doma jíme jenom kuřecí a ryby a dělat jenom pro ni příkrmy s jehněčím, králičím, telecím masem, to mi přišlo nad mé síly 😀 Ale třeba samotnou mrkvičku nebo mrkev s bramborem či rýží, to jsem dělala. Kupovala jsem jen samotnou brokolici, ta Aničce hrozně chutnala 😵
mousunek myslím že jsi silně přesvědčená o své prvdě, náš oktor mě nikdy nic nenutil-ani když jsem hledala novou značku mlíka, ani když jsem se rozhodla pro jiné kapky než mě napsal atd.... Bylo tady hooodně bojů skleničky-nebo vařit co máma to názor ale určitě bych to tak razantně nebrala.
mkeen: já jsem taky nikdy neslyšela o tom že by ve sklenkách nebylo dost masa-ale zase jsme u toho co máma to názor ale myslím že ty renomované firmy gramáže dodržují a každopádně maso tam je 😀 když ti tři lžičky nedojí tak taky do prcka nedostaneš co máš-asi by jsme se stoho zbláznily!!
mkeen - tak se podívej na http://www.kojeni.net/prikrmy.php , tam najdeš, co je v jakém věku vhodné. Sice podrobné info o sodíku nebo škrobu tam nenajdeš, ale o druzích vhodných potravin ano.
ne-e evikuu tohle je pouze muj nazor a zkusenost nic vic. Doktori ti to nutit nebudou ale doporucit to museji tot vse
marinka souhlas. kde já tady seženu kousek jehněčího,kousek kousek telecího atd.... když tady máme i chleba na objednávku 😀
schaula: OK 😀
shaula: diky moc, uz jsem si to stahla dopoledne. Nevim, co bych bez tehle stranek delala - kdyz mi neslo kojeni, obratila jsem se taky tam. A Jirinka to ma opravdu dopodrobna rozepsane. Ted si to jenom zapamatovat 😀 a vyzkouset...
mkeen - jo, je to taková moje bible 😀 Pamatovat si to nemusíš, já si to vytiskla a nalepila na špajzku🙂
Jeste me napada jeden dotaz - kdyz celou sklenicku nesni, musim ji do druheho dne spotrebovat?
mkeen, ja davam "sklenicky" len na cestu, inak varim. Co som doteraz pocula, tak nejlepsie su asi Hami a Sunarka, Hipp sice pise bio, ale pcha tam strasne veci a tiez uz mali problemy s kvalitou, nieco museli stahovat z trhu. Inak je to strasne tazke, vybrat vhodny prikrm, ako uz tu bolo spomenute, tak casto su tam potraviny, co tam byt vobec nemaju. Minule som chcela malemu kupit v Bratislave a veru som si nevybrala, vsade, kde som vosla, tak len Hipp a zlozenie, radsej pomlcim. Je dolezite, aby si davala aj doma varene jedlo, to kupovane chuti uplne inak a moze sa Ti stat, ze ked zacnes varit, nebude to dietatku chutit. A bio potraviny tiez nie su zaruka, ze su az tak uplne zdrave, ked sa robil test na bio zeleninu v porovnani s obycajnou, tak skoro ziadny rozdiel tam nebol. Je dolezite, aby zelenina bola cerstva, nebol nahnita a tak podobne a myslim, ze sa da kvalitne uvarit aj z obycajnych surovin. Tolko moj nazor, drzim palce, je to fakt veda 🙂
k tomu nezjedenemu, mozes odlozit do druheho dna, ale iba v pripade, ze to nebolo ohriate cele.
mkeen je tam kolem 10g masa, na porci by ale dite melo mit nejdrive 20g a kolem roku az 50g masa...
mosunek.. jahody urco po roku, ja uz videla i pro 8m s jiznim ovoce, citrusy, pritom je to apsolutne nevhodny, tuhle meli od 8m spagety s bolonskou om. pritom rajcata do roku minimalne vubec nedavat...
musis to vychytat treba ja mam kralici maso domaci, jinak kupuju kureci, kruti, veprovou panenku cerstve primo u reznika ktereho mam osvedceneho...
jinak uz kolikrat nasli ve sklenickach prekrocene hodnoty jak sodiku tak dusicnanu, myslis ze to delaji z jine zeleniny nez se prodava v obchodech??? to by ji museli dovazet z Marsu...
zeleninu bud mrazenou, ta se sklizi v sezone a neni vyhnana hnojivama - alespon ne tolik a nebo pokud mas moznost tak primo od pestitelu, tady u nas to tak prodavaji a v poho..
ja nevim, muj nazor je takovej ze sklenicka je porad konzerva - jak tomuze byt cerstvy jidlo kdyz to vydrzi rok... ja konzervy nejim tak bych to nedala ani malymu...
jeste taky jen sklenicky jsou desne jemne a deti pak maji problem jist normal jidlo s kousky 😅
Beruska, jak které, ty "pokročilejší" skleničky mají taky kousky. A kompoty, marmelády a zavařené okurky apod. taky nejíš? To máš totéž...
shaula jim, ale domaci ale co jim ja a par mesicni dite je snad rozdil ne?? co je tohle za argument- to kdyz si koupim smazeny hermelin tak ho mam dat malymu taky???
Sorry, jen jsem reagovala na tvou větu - "já to nejím, tak bych to nedala ani malýmu".
jasan 😉 ja to beru takhle ze kdyz si to doma umixuju tak proste vim a vidim co tam davam.. kolik ceho atd..oni tam nacpou spoustu ryze ale zeleniny a masa malo.. to vubec neodpovida co by dite melo v porci mit..
prijde mi to logicky, delaji to pro kseft..
tohle jsem myslela na konzervy, ja treba lansmit, veprove ve vl. stave, gulase a podobne hnusy v konzervach nekupuju, ze zasady..
vem to logicky co tam musi byt za konzervant kdyz to ma rocni spotrebu 😅 domaci bych mu uz 3. den nedala.. 😲
zase na cesty to muze byt dobry, jednou za cas... ale jako vyhradni stravu bych to nedavala..
Každej ať si dává co chce, já dám i dvouletýmu skleničky, zaprvé to rád, a za druhé je to rychlý a můžu se jim věnovat, pro nás vařim hodně kořeněný a různý vychytávky co nejsou vhodný pro děti, takže vařit ještě zvlášt-nene. Masa bych řekla, že je tam až až například boloňský špágy od hippu jsou jak z italský restaurace, takže je ráda dojídám, opravdu jediný co mi chutná je hipp a dětem též-až na výjimky 😝 NIcméně tohle je úplně off topic a bohužel k původnímu témetu nic nemám-jen vím, že do hippek se přidává sůl, sem tam cukr, no prostě ne úplně košer, ale nám nic jinýho nejde tak si nemůžu vybírat 😀
Beruska - však já taky ne, skleničkami jen prostřídávám vařenou stravu, nebo když nestihnu uvařit, mají je tak 1x týdně.
shaula..tak to jo... jako rezervni to beru, to neuskodi ale po me to malej plival takze to nehrozi 🙂
zkusila jsem jednu sklenicku koupit a po ohrati pro prcka ochutnat byl to desny blivajz, tak jsem to vyhodila a radeji malymu varim