Co s baklažánem? Recepty
2. dub 2008
Ahoj, ráda bych získala nějaké tipy a recepty, jak připravit baklažán. Dělala jsem to jen v ratatouille, ale jinak nevím, co sním. Poraďte 🙂
jé, to musí být super, to určitě zkusím, díky!
len, ještě k tomu receptu - jak teniké/tlusté děláš ty plátky baklažánu?
tak tu je taky vegetariansky baklažan http://www.mojerecepty.sk/baklazan-na-indicky-s... a tu su baklažany v pyžamku prajem dobru chut http://www.mojerecepty.sk/andreine-baklazany-v-...
griluju na alobalu postrikany oliv.olejem smochanym s kapkou vody a octu ,sul ..delam to i s paprikou cibuli mrkvi a je to mnam..marocky recept 🙂
Velice jednoduchý a u nás oblíbený recept:
v mističce smíchám olej, chili omáčku, bazalku, česnek (nebo jakoukoliv směs dle chuti), potírám s ní plátky lilků (ani se nemusí loupat), které dám na plech s pečicím papírem, upeču v troubě, dokud nejsou měkké, a potom je dávám na plátky opečeného toustového chleba a sypu strouhaným sýrem 🙂