Jaké jsou pracovní podmínky pomocného kuchaře v restauracích?

Dobrý den, dostala se mi informace, že v běžné restauraci jako je Nostalgie v našem městě se chodí do práce jako pomocný kuchař na cca 4 hodinu ráno. Provozní doba této restaurace je všední dny od 10:00-23:00, víkendy 11:00-1:00. Je to klasická restaurace jakých je u nás ve městě nespočet a že by tam od začátku do zavíračky byly fronty na místo se říct nedá, proto bych se chtěl zeptat nejlépe někoho kdo se už vyzná, má své zkušenosti zdali je to reálná informace. Jak se chodí v jiných restauracích do práce, co vše se dělá, co je potřeba. Čistě mi jde jen o to jestli to není kec protože mě osobně ač laikovi to tak přijde. Předem moc děkuji za odpovědi.