• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme:  Beremese.cz Modrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Nebezpečná éčka. Sledujete jejich obsah?

14. května 2008 
ahojky,
sledujete někdo obsah škodlivých éček v potravinách? jaká jsou nejhorší a proč a v jakých potravinách se nejvíc vyskytují?
27. lis 2006 v 17:24  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ahoj Zonja, ja se teda rada na obsah potravin divam a kdyz muzu, tak si vyberu ty vyrobky, co ta ecka nejmin obsahuji a nebo vubec. A kdyz neni na vyber, tak si necham zajit chut. Treba me to zajima u jogurtu. Nekde jsem jednou cetla, ze treba modifik. skrob neni ok, tak koukam po jogurtech bez a ted kupuji radeji bio jogurty. Konzervam se vyhybam a uzeniny moc nemusim...
Nasla jsem par odkazu na toto tema:

http://www.priroda.cz/clanky.php?detail=368
http://wanda.atlas.sk/zdravie_a_chudnutie/vyziva/38745/bojite-sa-ecok-v-potravinach

http://www.fiftyfifty.cz/spolecensky-magazin/8296172/EE-aneb-Zahadna-Ecka-v-potravinach.php
http://natura.eri.cz/natura/2001/1/20010105.html

ale v googlu bys toho nasla jeste mnohem vic.
3. pro 2006 v 18:25  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ahojky,
já se snažila éčka trochu sledovat, ale to se nedá než bych nakoupila nákup tak by obchoďák zavřeli.
Od své obvodní lékařky jsem dostala takový lísteček a tam jsou vypsaná škodlivá a neškodlivá éčka.
Myslím, že už jsem za těch 25 let plná éček, takže to teď nebudu přehánět s tou zdravou stravou:slight_smile:
4. pro 2006 ve 13:48  • Odpověz  •  To se mi líbí
4. pro 2006 ve 14:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ne všechna éčka jsou škodlivá. Kupříkladu E 306 je vitamín E. Na internetu jsem si našla tenhle článek:

Co znamená symbol E:

Na obalech potravin (včetně tzv. potravin pro zvláštní účely, které jsou dostupné i v lékárnách - např. doplňky stravy, redukční diety, mléčná výživa, výživa pro sportovce, výživa pro zvláštní lékařské účely a pod.) se ve složení často místo názvu látky setkáváme se zástupným symbolem E následovaným číslem. Následující tabulka uvádí, které látky se za těmito symboly skrývají. Zdravotní škodlivost při požívání většího množství v potravinách a podobně je uváděna u látek, kde to bylo jednoznačně prokázáno renomovanými vědeckými institucemi. Normy stanovují, v jakém množství mohou být tyto látky do potravin přidávány a pro které osoby jsou nevhodné. Tato tabulka má pouze informativní charakter, podrobnosti poskytnou kompetentní instituce (Ministerstvo zdravotnictví, hygiena a pod.). Zájemcům mohu též doporučit novou knihu Dr. Terezy Vrbové Víme co jíme? aneb Průvodce Éčky v potravinách (nakl. EcoHouse, 2001)

V tabulce, která následuje jsou vypsaná všechna éčka, jak se používají a jejich škodlivost/neškodlivost.
5. pro 2006 v 10:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
14. kvě 2008 v 09:54  • Odpověz  •  To se mi líbí
Tvůj příspěvek