icon

Nebezpečná éčka. Sledujete jejich obsah?

avatar
zonja
27. lis 2006

ahojky,
sledujete někdo obsah škodlivých éček v potravinách? jaká jsou nejhorší a proč a v jakých potravinách se nejvíc vyskytují?

avatar
artikula
•
3. pro 2006

Ahoj Zonja, ja se teda rada na obsah potravin divam a kdyz muzu, tak si vyberu ty vyrobky, co ta ecka nejmin obsahuji a nebo vubec. A kdyz neni na vyber, tak si necham zajit chut. Treba me to zajima u jogurtu. Nekde jsem jednou cetla, ze treba modifik. skrob neni ok, tak koukam po jogurtech bez a ted kupuji radeji bio jogurty. Konzervam se vyhybam a uzeniny moc nemusim...
Nasla jsem par odkazu na toto tema:

http://www.priroda.cz/clanky.php?detail=368
http://wanda.atlas.sk/zdravie_a_chudnutie/vyziv...

http://www.fiftyfifty.cz/spolecensky-magazin/82...
http://natura.eri.cz/natura/2001/1/20010105.html

ale v googlu bys toho nasla jeste mnohem vic.

avatar
protea
•
4. pro 2006

Ahojky,
já se snažila éčka trochu sledovat, ale to se nedá než bych nakoupila nákup tak by obchoďák zavřeli.
Od své obvodní lékařky jsem dostala takový lísteček a tam jsou vypsaná škodlivá a neškodlivá éčka.
Myslím, že už jsem za těch 25 let plná éček, takže to teď nebudu přehánět s tou zdravou stravou🙂

avatar
sorathia
•
4. pro 2006

http://www.hoax.cz/cze/index.php?action=hoax_de...

Ja tedy nevim.... éčka neřeším, podle mého to je hoax

avatar
novako
•
5. pro 2006

Ne všechna éčka jsou škodlivá. Kupříkladu E 306 je vitamín E. Na internetu jsem si našla tenhle článek:

Co znamená symbol E:

Na obalech potravin (včetně tzv. potravin pro zvláštní účely, které jsou dostupné i v lékárnách - např. doplňky stravy, redukční diety, mléčná výživa, výživa pro sportovce, výživa pro zvláštní lékařské účely a pod.) se ve složení často místo názvu látky setkáváme se zástupným symbolem E následovaným číslem. Následující tabulka uvádí, které látky se za těmito symboly skrývají. Zdravotní škodlivost při požívání většího množství v potravinách a podobně je uváděna u látek, kde to bylo jednoznačně prokázáno renomovanými vědeckými institucemi. Normy stanovují, v jakém množství mohou být tyto látky do potravin přidávány a pro které osoby jsou nevhodné. Tato tabulka má pouze informativní charakter, podrobnosti poskytnou kompetentní instituce (Ministerstvo zdravotnictví, hygiena a pod.). Zájemcům mohu též doporučit novou knihu Dr. Terezy Vrbové Víme co jíme? aneb Průvodce Éčky v potravinách (nakl. EcoHouse, 2001)

V tabulce, která následuje jsou vypsaná všechna éčka, jak se používají a jejich škodlivost/neškodlivost.

avatar
jabber
•
14. kvě 2008

Já si éčka občas hledám tady:
http://www.bezkonzervantu.cz/ecka/databaze-ecek...