Nepeču, ale kamarádka ano, já ji vedu účetnictví. Před 2 lety jsem ji donutila k braním záloh. Některé zákaznice to překvapí, ale můžou rict, ze si nechají napéct jinde. Ale když zálohu nebrala tak často prodávala cukroví, dorty z nevyzvednutych objednávek. Teď má klid.

Ahoj peču už dlouho, nikdy jsem zálohu nebrala a nestalo se mi že by si někdo nevyzvedl.🤷😎

Ja si naopak cukrovi objednavam a vim ze nekdo zalohu bere. Stalo se mi to a vubec me to neprekvapuje. Lidi si naobjednaji mesice dopredu a pak nevyzvednou.

Já si cukroví objednávám, už pár let od stejné paní, zálohu platím a beru to jako samozřejmost.

Pekla jsem vždy jen známým či jejich známým, takže jsem si nic nebrala, ale dělat to pro cizí či v nějakém obrovském množství, tak bych asi zálohu brala

No já nevím,paní chce za 1 kg 500,- a zálohu chce 400,- a dát 4 měsíce předem tohle,kdo mi zaručí, že to cukroví dostanu? 🤨

@allyster je to moc zálohu bych si představovala tak třetinu max polovinu z konečné ceny 😎

@allyster asi má paní velmi špatnou zkušenost. Pokud na ni nemáte reference a nechceš riskovat tak bych to asi nedala. Zálohu bych dala tak polovinu celé částky. Takhle velkou zálohu jen u někoho opravdu prověřeného.