Potřebujeme:
130 gramů hodně tvrdého sýra (Grana Padano, Gran Moravia - já narychlo nesehnala, tak jsem použili Herold)
125 gramů hladké mouky
80 gramů změklého másla
2 lžíce olivového oleje
pepř
sůl
případně něco na dochucení - lněné semínko, kmín, mák, oříšky - já nedala tentokrát nic
Do misky dáme změklé máslo, přidáme mouku, olej, sůl, pěpř - zpracujeme v těsto, nakonec přidáme nastrouhaný sýr - cop nejvíce najemno.
Těsto si rozdělíme na části, vyválíme kolo - to rozkrájíme na osminy. Pak zdobíme podle našich představ - já zvolila 2 velikosti děr - menší brkčkem, větší vykrajovátkem na cukroví
Dáváme do trouby na plechu s pečícím papírem, předehřejeme na 180 stupňů, pečeme cca 15 - 20 minut dle zkušeností s troubou. Hotovo poznáme podle krásné zlatavé barvy.
mňam, prosím receptík, podobné jsem si kupovala v DM, malý sáček za 60Kč ☹