My jsme hned po upečení potírali žloutkem a perníčky jsou krásné 🙂 Ale asi víc záleží na těstu samotném...

potíráš vajíčkem? max. teplota 180...

prej když je moc medu,tak praskají,tak asi ubrat a nahradit mlíkem nebo vodou(tak radí recept od Hery)

@spravnapodprsenka to jsem si říkala, že mám možná blbé těsto:(

@petral potírala jsem před pečením, ale troubu jsem měla na 200. Tak zmírním. Díky🙂

@nadjamia aha...to by mě nenapadlo

Recept na super perníčky:
1 lžička sody
100g tuku (Hera)
2 lžičky perníkového koření
140g cukru moučka
2ks vejce
400g hladká mouka
2 lžíce medu

Utřít cukr, vejce a heru. Do toho vmíchat mouku se sodou. Nepřídávat více než 2 lžíce medu (pak perníčky tvrdnou). Péct na 180 stupňů asi 8 minut ;) Potírali jsme žloutkem ihned po vyndání z trouby. Perníčky byly krásně lesklé a měkké. Nepřidávat více medu, než je uvedeno - perníčky pak tvrdnou nebo praskají. My letos pekli speciální 🙂 http://on.fb.me/UaoIs2

@spravnapodprsenka Děkuju za recept🙂

@spravnapodprsenka ty vaše speciální byly fakt dobrý! 🙂

já tedy perníčky před pečením nepotírám ničím. Jakmile vyndám z trouby, ihned na plechu potírám rozšlehaným vajíčkem, krásně se pak lesknou a popráskání žádné 🙂

@zzuzziik teď jsem poprvé mazala až po upečení a vypadají dobře. Žádný popraskaný🙂

Álo taky jsme s mamkou potíraly až po upečení 🙂

@aggamma Heli, to bude ten fígl🙂 Dneska jsem mazala hned po upeční a ani prasklinka.